شماره کتابشناسی ملی
کد کشور
IR
شماره
۶۱۹۵۴۹
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
فارسی
کشور محل نشر یا تولید
کشور محل نشر
IR
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
تکنولوژي فرآورده‌هاي گوشتي و غذاهاي دريايي
نام عام مواد
[کتاب هاي فارسي و عربي]
نام نخستين پديدآور
/ تدوين و گردآوري: داود نصيري، سيامک عليزاده عربلوي بيشه
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
اروميه
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: دانشگاه آزاد اسلامي، واحد اروميه، انتشارات
تاریخ نشرو بخش و غیره
، ۱۳۹۵
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
م، ۳۱۸ ص.
ساير جزييات
: جدول، نمودار
يادداشت کلی
متن يادداشت
978-964-10-4556-4 ISBN
یادداشتهای مربوط به عنوانهای مرتبط
متن يادداشت
عنوان روي جلد: اصول تهيه و تکنولوژي فرآورده‌هاي گوشت
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
کتابنامه
عنوان روی جلد
عنوان روي جلد
اصول تهيه و تکنولوژي فرآورده‌هاي گوشت
عنوانهای گونه گون دیگر
عنوان گونه گون
اصول تهيه و تکنولوژي فرآورده‌هاي گوشت
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
گوشت
عنصر شناسه ای
گوشت -- نگهداري
عنصر شناسه ای
گوشت -- کيفيت
عنصر شناسه ای
فراورده‌هاي دريايي
عنصر شناسه ای
فراورده‌هاي دريايي -- نگهداري
عنصر شناسه ای
فراورده‌هاي دريايي -- بسته‌بندي
عنصر شناسه ای
فراورده‌هاي دريايي -- کنترل کيفي
رده بندی ديویی
شماره
۶۴۱
/
۳۶
ن
۴۷۲
ت
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
نصيري
ساير عناصر نام
، داوود
تاريخ
، ۱۳۵۱ -
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
عنصر شناسه اي
عليزاده
ساير عناصر نام
، سيامک
تاريخ
، ۱۳۵۵ -
شناسه افزوده (تنالگان)
عنصر شناسه اي
دانشگاه آزاد اسلامي. واحد اروميه. انتشارات
مبدا اصلی
کشور
ایران
وضعیت فهرست نویسی
وضعیت فهرست نویسی
فهرستنويسي قبلي
اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
BF
پیشوند ISBD اعمال شده است
1
