شماره کتابشناسی ملی
کد کشور
IR
شماره
۱۵۲۶۳۶
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
فارسی
کشور محل نشر یا تولید
کشور محل نشر
IR
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
فن‌آوري کيک و کلوچه
نام عام مواد
[کتاب هاي فارسي و عربي]
نام نخستين پديدآور
/ تاليف اي. ب. بنيون و جي. اس. تي. بمفورد
نام ساير پديدآوران
؛ ترجمه رضا راست‌منش
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
تهران
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: نشر علوم کشاورزي
تاریخ نشرو بخش و غیره
، ۱۳۸۱
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
۵۴۲ ص.
ساير جزييات
: جدول، نمودار
يادداشت کلی
متن يادداشت
964-6832-22-9 ISBN
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
عنوان اصلي: The technology of cake making
عنوان اصلی به زبان دیگر
عنوان اصلي به زبان ديگر
The technology of cake making
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
کيک
عنصر شناسه ای
نان‌پزي
رده بندی ديویی
شماره
۶۶۴
/
۷۵۲
ب
۷۳۸
ف
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
بنيون
عنصر شناسه اي
Bennion
ساير عناصر نام
، ادموند بارون
ساير عناصر نام
, Edmund Baron
خط فهرست نویسی
ba
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
عنصر شناسه اي
بمفورد
عنصر شناسه اي
Bamford
عنصر شناسه اي
راست‌منش
ساير عناصر نام
, G. S. T.
ساير عناصر نام
، سيد رضا
تاريخ
، ۱۳۵۳ -
خط فهرست نویسی
ba
مبدا اصلی
کشور
ایران
وضعیت فهرست نویسی
وضعیت فهرست نویسی
فهرستنويسي قبلي
اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
BF
پیشوند ISBD اعمال شده است
1
