عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
۶۶۴ /۰۲۸۴ ت۸۶۳ الف۱۳۸۶
۶۶۴
/
۰۲۸۴
ت
۸۶۳
الف
۱۳۸۶
کتابخانه
محل استقرار
شماره کتابشناسی ملی
کد کشور
IR
شماره
۲۳۲۴۵۵
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
فارسی
کشور محل نشر یا تولید
کشور محل نشر
IR
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
اصول خشک کردن مواد غذايي و محصولات کشاورزي
نام عام مواد
[کتاب هاي فارسي و عربي]
نام نخستين پديدآور
/ تاليف حميد توکلي‌پور
وضعیت ویراست
وضعيت ويراست
[ويرايش ۲]
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
تهران
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: آييژ
تاریخ نشرو بخش و غیره
، ۱۳۸۶
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
۳۱۶ ص.
ساير جزييات
: مصور، جدول، نمودار
يادداشت کلی
متن يادداشت
964-970-041-2 ISBN
یادداشتهای مربوط به ویراست و تاریخچه کتابشناختی اثر
متن يادداشت
چاپ اول اين کتاب قبلا تحت عنوان "خشک کردن مواد غذايي: اصول و روشها" منتشر شده است
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
کتابنامه: ص. ۳۱۶
عنوانهای گونه گون دیگر
عنوان گونه گون
خشک کردن مواد غذايي: اصول و روشها
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
مواد غذايي -- خشک کردن
عنصر شناسه ای
مواد غذايي -- نگهداري
رده بندی ديویی
شماره
۶۶۴
/
۰۲۸۴
ت
۸۶۳
الف
۱۳۸۶
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
توکلي‌پور
ساير عناصر نام
، حميد
تاريخ
، ۱۳۴۵ -
مبدا اصلی
کشور
ایران
وضعیت فهرست نویسی
وضعیت فهرست نویسی
فهرستنويسي قبلي
اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
BF
پیشوند ISBD اعمال شده است
1
