شماره کتابشناسی ملی
کد کشور
IR
شماره
۲۰۴۳۸۴
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
فارسی
کشور محل نشر یا تولید
کشور محل نشر
IR
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
روشهاي خشک کردن مواد غذايي
نام عام مواد
[کتاب هاي فارسي و عربي]
نام نخستين پديدآور
/ گوستاو باربوسا کانواس، هامبرتو وگامر کادو
نام ساير پديدآوران
؛ با همکاري اکرم آريان فر، راضيه نيازمند، شبنم اسدي نژاد
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
مشهد
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: دانشگاه فردوسي (مشهد)
تاریخ نشرو بخش و غیره
، ۱۳۸۴
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
۲۷۲ ص.
ساير جزييات
: مصور، جدول، نمودار
فروست
عنوان فروست
انتشارات دانشگاه فردوسي مشهد
مشخصه جلد
؛ ۴۱۵
يادداشت کلی
متن يادداشت
964-386-065-5 ISBN
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
عنوان اصلي: Dehydration of foods
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
کتابنامه در پايان هر فصل
عنوان اصلی به زبان دیگر
عنوان اصلي به زبان ديگر
Dehydration of foods
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
مواد غذايي -- خشک کردن
رده بندی ديویی
شماره
۶۶۴
/
۰۲۸۴
ب
۴۱۶
ر
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
بربوزا ـ کانوواس
عنصر شناسه اي
Barbosa - Canovas
ساير عناصر نام
، گوستاوو
ساير عناصر نام
, Gustavo V.
خط فهرست نویسی
ba
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
عنصر شناسه اي
وگا - مرکادو
عنصر شناسه اي
Vega Mercado
عنصر شناسه اي
مرتضوي
عنصر شناسه اي
شفافي زنوزيان
ساير عناصر نام
، اومبرتو
ساير عناصر نام
, Humberto
ساير عناصر نام
، علي
ساير عناصر نام
، مسعود
تاريخ
، ۱۳۱۶-
تاريخ
، ۱۳۵۲ -
خط فهرست نویسی
ba
شناسه افزوده (تنالگان)
عنصر شناسه اي
دانشگاه فردوسي (مشهد)
مبدا اصلی
کشور
ایران
وضعیت فهرست نویسی
وضعیت فهرست نویسی
فهرستنويسي قبلي
اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
BF
پیشوند ISBD اعمال شده است
1
