شماره کتابشناسی ملی
کد کشور
IR
شماره
۳۵۵۲۲۷
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
فارسی
کشور محل نشر یا تولید
کشور محل نشر
IR
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
آموزش آشپزي
نام عام مواد
[کتاب هاي فارسي و عربي]
نام نخستين پديدآور
/ مولف: فخري مشهدي
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
تهران
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: سپهرين
تاریخ نشرو بخش و غیره
، ۱۳۸۹
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
ج
يادداشت کلی
متن يادداشت
(دوره) 5-5-90937-600-978 ISBN
یادداشتهای مربوط به مندرجات
متن يادداشت
ج. ۱. انواع سالاد و سوپ و پوره و طبخ ماهي ـ ج. ۲. طبخ انواع مرغ و بوقلمون و غاز و مرغابي و کباب و پلو و چلو ـ ج. ۳. انواع باقلوا و زولبيا و باميه و نان شيريني و شربت ـ ج. ۴. انواع کيک و کمپوت و مربا و بستني ـ ج. ۵. دلمه ـ کوکو ـ براني...
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
آشپزي
عنصر شناسه ای
آشپزي ايراني
عنصر شناسه ای
شيريني پزي
رده بندی ديویی
شماره
۶۴۱
/
۵
م
۵۸۶
آ
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
مشهدي
ساير عناصر نام
، فخري
تاريخ
، ۱۳۴۲ -
مبدا اصلی
کشور
ایران
وضعیت فهرست نویسی
وضعیت فهرست نویسی
فهرستنويسي قبلي
اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
BF
پیشوند ISBD اعمال شده است
1
