عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP 370/4 /ک9ر2
TP
370/4
/
ک
9
ر
2
کتابخانه
محل استقرار
عنوان و نام پديدآور
نام نخستين پديدآور
تالیف [آر. سی . کیل. ام . دی. رنکن ] ,
نام ساير پديدآوران
ترجمه مجتبی دولتخواه. مریم شعبانی
عنوان اصلي
راهنمای صنایع غذایی
عنوان اصلي به زبان ديگر
Food industries manual, 23rd ed., 1993
مشخصه جلد
صنایع غذایی
وضعیت نشر و پخش و غیره
نام ناشر، پخش کننده و غيره
موسسه فرهنگی - انتشاراتی سیمیا
تاریخ نشرو بخش و غیره
1378 -
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
ج .: مصور? جدول
يادداشت کلی
متن يادداشت
زیرنظر قهرمان شمس تحت نظر انجمن مواد غذایی ]صحیح [ انجمن متخصصین علوم و صنایع غذایی ایران
متن يادداشت
جلد دوم توسط نشر دولتمند منتشر شده است ,
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
مواد غذایی -- صنعت و تجارت -- دستنامه ها مواد غذایی -- دستنامه ها
رده بندی کنگره
شماره رده
TP
نشانه اثر
370/4
شماره رکورد غير از شماره رده بندي
/
ک
9
ر
2
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
کیل
نام شخص - (مسئولیت معنوی برابر )
عنصر شناسه اي
پ رنکن. مایکل Ranken, Michael D. پ دولتخواه. مجتبی. 1341 -. مترجم همکار پ شعبانی. مریم. 1353 -. مترجم همکار ع صنایع غذایی ت انجمن متخصصین علوم و صنایع غذایی ایران
