نمایش منو
صفحه اصلی
جستجوی پیشرفته
فهرست کتابخانه ها
درباره پایگاه
ارتباط با ما
تاریخچه
ورود / ثبت نام
عنوان
شیمی مواد غذایی : قابل استفاده برای دانشجویان صنایع غذایی. تغذیه و علوم آزمایشگاهی,Principles of food Chemistry
پدید آورنده
تالیف [جان ام . دمان ] ,,دمان. جان ام .? 1925 -
موضوع
مواد غذایی - ترکیب
رده
TX
531
/
د
8
ش
9
کتابخانه
كتابخانه مركزی و مركز اسناد شهيد مطهری دانشگاه رازى
محل استقرار
استان:
کرمانشاه
ـ شهر:
كرمانشاه
تماس با کتابخانه :
34274531
-
083
عنوان و نام پديدآور
نام نخستين پديدآور
تالیف [جان ام . دمان ] ,
نام ساير پديدآوران
ترجمه بابک قنبرزاده
عنوان اصلي
شیمی مواد غذایی : قابل استفاده برای دانشجویان صنایع غذایی. تغذیه و علوم آزمایشگاهی
عنوان اصلي به زبان ديگر
Principles of food Chemistry
وضعیت نشر و پخش و غیره
نام ناشر، پخش کننده و غيره
نعمتی
تاریخ نشرو بخش و غیره
1377 -
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
ج .: مصور? جدول. نمودار
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
کتابنامه
یادداشتهای مربوط به مندرجات
متن يادداشت
ج . 1. آب. چربی. پروتئین و کربوهیدرات .--
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
مواد غذایی - ترکیب
رده بندی ديویی
شماره
664
رده بندی کنگره
شماره رده
TX
نشانه اثر
531
شماره رکورد غير از شماره رده بندي
/
د
8
ش
9
شماره رکورد غير از شماره رده بندي
1377
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
دمان. جان ام .? 1925 -
نام شخص - (مسئولیت معنوی برابر )
عنصر شناسه اي
پ قنبرزاده. بابک. مترجم
پیشنهاد / گزارش اشکال
×
پیشنهاد / گزارش اشکال
×
اخطار!
اطلاعات را با دقت وارد کنید
گزارش خطا
پیشنهاد