عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP 371/5 /ت9ف9
TP
371/5
/
ت
9
ف
9
کتابخانه
محل استقرار
عنوان و نام پديدآور
نام نخستين پديدآور
حمید توکلی پور? محسن مختاریان
عنوان اصلي
فناوری خشک کردن مواد غذایی و فرآورده های کشاورزی محاسبات مهندسی? مدلسازی و آزمون های کنترل کیفی
وضعیت نشر و پخش و غیره
نام ناشر، پخش کننده و غيره
تهران: آییژ
تاریخ نشرو بخش و غیره
1401
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
دوازده. 824 ص.: مصور? جدول? نمودار
يادداشت کلی
متن يادداشت
پشت جلد به انگلیسی: H.Tavakolipour, M.Mokhtarian. Drying technology ... . کتابنامه: ص. 809 - 814. نمایه
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
مواد غذایی-- خشک کردن Food --Drying
رده بندی کنگره
شماره رده
TP
نشانه اثر
371/5
شماره رکورد غير از شماره رده بندي
/
ت
9
ف
9
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
توکلی پور? حمید
تاريخ
1345 -
نام شخص - (مسئولیت معنوی برابر )
عنصر شناسه اي
پ مختاریان. محسن
