عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX 609 /ز8ت8
TX
609
/
ز
8
ت
8
کتابخانه
محل استقرار
عنوان و نام پديدآور
نام نخستين پديدآور
نویسنده شهین زمردی
عنوان اصلي
تکنولوژی فرآوری میوه های خشک و کنترل کیفیت آنها
وضعیت نشر و پخش و غیره
نام ناشر، پخش کننده و غيره
ارومیه : جهاد دانشگاهی? واحد آذربایجان غربی
تاریخ نشرو بخش و غیره
1391
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
]17[? 236 ص.: مصور? جدول? نمودار
يادداشت کلی
متن يادداشت
پشت جلد به انگلیسی: Shahin Zomorodi. Dried fruits processing technology & quality control
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
کتابنامه
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
میوه ها - خشک کردن مواد غذایی - نگهداری
رده بندی کنگره
شماره رده
TX
نشانه اثر
609
شماره رکورد غير از شماره رده بندي
/
ز
8
ت
8
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
زمردی? شهین
تاريخ
1345 -
نام شخص - (مسئولیت معنوی برابر )
عنصر شناسه اي
ت جهاد دانشگاهی. واحد آذربایجان غربی
