عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP 371/5 /ت98الف6
TP
371/5
/
ت
98
الف
6
کتابخانه
محل استقرار
عنوان و نام پديدآور
نام نخستين پديدآور
حمید توکلی پور ,
عنوان اصلي
اصول خشک کردن مواد غذایی و محصولات کشاورزی
وضعیت نشر و پخش و غیره
نام ناشر، پخش کننده و غيره
آییژ
تاریخ نشرو بخش و غیره
1386
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
316 ص
يادداشت کلی
متن يادداشت
چاپ اول این کتاب قبلات تحت عنوان " خشک کردن غذایی : اصول و روشها" منتشر شده است ,
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
کتابنامه
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
مواد غذایی - خشک کردن مواد غذایی - نگهداری
رده بندی کنگره
شماره رده
TP
نشانه اثر
371/5
شماره رکورد غير از شماره رده بندي
/
ت
98
الف
6
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
توکلی پور? حمید
