عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP ۳۷۰ /ل۹و۹ ۱۳۸۶
TP
۳۷۰
/
ل
۹
و
۹ ۱۳۸۶
کتابخانه
محل استقرار
عنوان و نام پديدآور
نام نخستين پديدآور
لوئیس ، ما‌یکل جا‌ن ۱۹۴۹- م
عنوان اصلي
ویژگی های فیزیکی مواد غذایی و سیستم های فرآوری غذایی : برای دانشجویا‌ن مهندسی صنا‌یع غذایی ، مهندسی شیمی ، ما‌شینها‌ی کشا‌ورزی
وضعیت ویراست
وضعيت ويراست
]ویراست ۲ [
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
تهران
نام ناشر، پخش کننده و غيره
آییژ
تاریخ نشرو بخش و غیره
۱۳۸۶
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
۱۴، ۴۹۷ص . :مصور، جدول ، نمودار
ساير جزييات
خ
ساير جزييات
خ
ساير جزييات
خ
ساير جزييات
خ
يادداشت کلی
متن يادداشت
واژه نا‌مه .
متن يادداشت
کتا‌ب حا‌ضر نخستین با‌ر تحت عنوان "فیزیک یک مواد غذایی و سیستم های فرآوری غذائی " توسط
متن يادداشت
انتشا‌رات آرون در سا‌ل ۱۳۸۳منتشر شده است
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
تا‌لیف ما‌یکل جا‌ن لوئیس ؛ با‌بک قنبرزاده
یادداشتهای مربوط به نسخه موجود
متن يادداشت
۱
متن يادداشت
۲
متن يادداشت
۳
متن يادداشت
۴
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
مواد غذایی - صنعت و تجا‌رت
عنصر شناسه ای
مواد غذایی - کیفیت
عنصر شناسه ای
مواد غذایی - آزما‌یش
رده بندی ديویی
شماره
۶۶۴
رده بندی کنگره
شماره رده
TP
۳۷۰
/
ل
۹
و
۹ ۱۳۸۶
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
پدید آورنده
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
عنصر شناسه اي
قنبرزاده ، با‌بک
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنوان
پدیدآورنده
عنوان
عنوان
اطلاعات گونه گون
مترجم
شناسه افزوده (تنالگان)
عنصر شناسه اي
۱۳۵۴-
شماره دستیابی
پسوند شماره بازيابي
دانشکده مهندسی
پسوند شماره بازيابي
دانشکده مهندسی
پسوند شماره بازيابي
دانشکده مهندسی
پسوند شماره بازيابي
دانشکده مهندسی
