عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX 724.5 .I4 N8713 2004
TX
724
.
5
.
I4
N8713
2004
کتابخانه
محل استقرار
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
English
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Nuskha-e-Shahjahani: pulaos from the royal kitchen of Shah Jahan
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
New Delhi
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Rupa & Co.
تاریخ نشرو بخش و غیره
2004
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
71 p., ]4[ p. of plates : ill. )chiefly col.( ; 29 cm.
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
translated by Salma Husain
یادداشت های مربوط به نسخه اصلی
متن يادداشت
1
عنوان قراردادی
عنوان قراردادي
Nuskhah-yi ShGah JahGanGi
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
، Cookery, Indic - Northern style
عنصر شناسه ای
، Cookery - India
رده بندی کنگره
شماره رده
TX
724
.
5
.
I4
N8713
2004
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
TI
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنصر شناسه اي
AU Husain, Salma
