عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX 541 .H36 2004
TX
541
.
H36
2004
کتابخانه
محل استقرار
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
English
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Handbook of food analysis
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
New York
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Marcel Dekker
تاریخ نشرو بخش و غیره
c2004
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
3 v. )2226 p.( :ill.; 26 cm
ساير جزييات
1
ساير جزييات
2
ساير جزييات
3
فروست
ساير اطلاعات عنواني
Food science and technology
يادداشت کلی
متن يادداشت
Includes index
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
edited by Leo M.L. Nollet
یادداشتهای مربوط به دسترسی موضوعی
متن يادداشت
R
یادداشت های مربوط به نسخه اصلی
متن يادداشت
1
متن يادداشت
1
متن يادداشت
1
یادداشتهای مربوط به مندرجات
متن يادداشت
v. 1. Physical characterization and nutrient analysis -- v. 2. Residues and other food component analysis. -- v. 3. Methods and instruments in applied food analysis.
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
Handbooks, manuals, etc. ، Food - Analysis
عنصر شناسه ای
Handbooks, manuals, etc. ، Food contamination
رده بندی ديویی
شماره
664/
.
07
رده بندی کنگره
شماره رده
TX
541
.
H36
2004
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
TI
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنصر شناسه اي
AU Nollet, Leo M. L. 1948-
عنصر شناسه اي
SE
