عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP 443 .H35 2011
TP
443
.
H35
2011
کتابخانه
محل استقرار
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
English
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Handbook of vegetables and vegetable processing
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Ames, Iowa
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Blackwell Pub.
تاریخ نشرو بخش و غیره
c2011
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xiv, 772 p.: ill
يادداشت کلی
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
editor, Nirmal K. Sinha; administrative editor, Y. H. Hui; associate editors, E. Ozgul Evranuz, Muhammad Siddiq, Jasim Ahmed
یادداشت های مربوط به نسخه اصلی
متن يادداشت
1
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
Processing - Handbooks, manuals, etc ، Vegetables
عنصر شناسه ای
Composition - Handbooks, manuals, etc ، Vegetables
عنصر شناسه ای
Handbooks, manuals, etc ، Botanical chemistry
رده بندی ديویی
شماره
664/
.
8
رده بندی کنگره
شماره رده
TP
443
.
H35
2011
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
TI
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنصر شناسه اي
AU Sinha, Nirmal K.
عنصر شناسه اي
AU Hui, Y. H.)Yiu H.(
