Foodborne microorganisms and their toxins : developing methodology
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
New York
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Dekker
تاریخ نشرو بخش و غیره
1986
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xvi, 475 p. : ill. ; 24 cm
فروست
ساير اطلاعات عنواني
IFT basic symposium series, )1(
يادداشت کلی
متن يادداشت
Proceedings of a symposium held June 7-8, 1985, sponsored by the Institute of Food Technologists and the International Union of Food Science and Technology
متن يادداشت
Includes bibliographies and index
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
edited by Merle D. Pierson, Norman J. Stern
یادداشت های مربوط به نسخه اصلی
متن يادداشت
1
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
Congresses ، Food - Microbiology
عنصر شناسه ای
Congresses ، Food - Analysis
عنصر شناسه ای
Congresses ، Instinct
عنصر شناسه ای
Analysis - Congresses ، Microbial toxins
رده بندی کنگره
شماره رده
QR
115
.
F665
1986
سایر رده بندی ها
شماره رده
CA
شماره رده
615
.
9/54
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
TI
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنصر شناسه اي
AU Pierson, Merle D.
عنصر شناسه اي
AU Stern, Norman J.
عنصر شناسه اي
CO Institute of Food Technologists
عنصر شناسه اي
CO International Union of Food Science and Technology