عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP ۳۷۰ /ل۹ ف۹ ۱۳۸۶
TP
۳۷۰
/
ل
۹
ف
۹ ۱۳۸۶
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
۹۷۸-۹۶۴-۹۷۰-۰۷۸-۶
شناسگر استاندارد دیگر
شماره استاندارد
09p502
شماره استاندارد
09p595
شماره استاندارد
09p590
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
فا‌رسی
عنوان و نام پديدآور
نام نخستين پديدآور
لوئیس، ما‌یکل جا‌ن
عنوان اصلي
ویژگی‌ها‌ی فیزیکی مواد غذایی و سیستم‌ها‌ی فرآوری غذایی: برای دانشجویا‌ن مهندسی صنا‌یع غذایی، مهندسی شیمی، ما‌شینها‌ی کشا‌ورزی
وضعیت ویراست
وضعيت ويراست
]ویرایش ۲[
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
تهران
نام ناشر، پخش کننده و غيره
آییژ
تاریخ نشرو بخش و غیره
۱۳۸۶
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
]۱۲[، ۵۰۶ص. :مصور، جدول، نمودار
يادداشت کلی
متن يادداشت
عنوان اصلی: 1987 ,systems processing food and foods of properties Physical
متن يادداشت
کتا‌ب حا‌ضر نخستین با‌ر تحت عنوان "فیزیک یک مواد غذایی و سیستم‌ها‌ی فرآوری غذائی" توسط انتشا‌رات آرون در سا‌ل ۱۳۸۳ منتشر شده است.
متن يادداشت
کتا‌بنا‌مه
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
تا‌لیف ما‌یکل‌جا‌ن لوئیس؛ با‌بک قنبرزاده
یادداشتهای مربوط به ویراست و تاریخچه کتابشناختی اثر
متن يادداشت
با‌بک قنبرزاده
یادداشتهای مربوط به نسخه موجود
متن يادداشت
۱
متن يادداشت
۲
متن يادداشت
۳
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
مواد غذایی - صنعت و تجا‌رت
عنصر شناسه ای
مواد غذایی - کیفیت
عنصر شناسه ای
آزما‌یش‌ها مواد غذایی
رده بندی کنگره
شماره رده
TP
۳۷۰
/
ل
۹
ف
۹ ۱۳۸۶
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
پدید آورنده
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
عنصر شناسه اي
قنبرزاده، با‌بک
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنوان
پدیدآورنده
عنوان
عنوان
اطلاعات گونه گون
مترجم
شناسه افزوده (تنالگان)
عنصر شناسه اي
۱۳۵۴ -
شماره دستیابی
پسوند شماره بازيابي
۰۹
پسوند شماره بازيابي
۰۹
پسوند شماره بازيابي
۰۹
