عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP ۳۷۱/۵ /ت۹ خ۵
TP
۳۷۱
/
۵
/
ت
۹
خ
۵
کتابخانه
محل استقرار
عنوان و نام پديدآور
نام نخستين پديدآور
توکلی‌پور، حمید، ۱۳۴۵-
عنوان اصلي
خشک کردن مواد غذایی اصول و روشها
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
تهران
نام ناشر، پخش کننده و غيره
آییژ
تاریخ نشرو بخش و غیره
۱۳۸۰
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
]۱۶۹[ص.: مصور، جدول، نمودار
يادداشت کلی
متن يادداشت
ص. ع. به‌انگلیسی: methods and principles :foods of Drying \Tavakkolipour .H
متن يادداشت
کتا‌بنا‌مه: ص. ]۱۶۹[
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
تا‌لیف حمید توکلی‌پور؛ ویراستا‌ر محمدرضا رازقی
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
مواد غذایی - خشک کردن
عنصر شناسه ای
مواد غذایی - نگهداری
رده بندی کنگره
شماره رده
TP
۳۷۱
/
۵
/
ت
۹
خ
۵
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
پدید آورنده
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
عنصر شناسه اي
رازقی، محمدرضا
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنوان
پدیدآورنده
عنوان
عنوان
اطلاعات گونه گون
ویراستا‌ر
شماره دستیابی
پسوند شماره بازيابي
واژه گزینی
