عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX۵۳۱ /د۸ش۹ ۱۳۸۷
TX
۵۳۱
/
د
۸
ش
۹ ۱۳۸۷
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک اشتباه
۹۶۴۸۳۹۷۰۴X
شماره کتابشناسی ملی
کد کشور
IR
شماره
۲۹۳۳۵
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
فارسی
کشور محل نشر یا تولید
کشور محل نشر
IR
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
مبانی شیمی مواد غذایی
نام عام مواد
[کتاب]
نام نخستين پديدآور
/ جان. ام. دمان
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
تهران
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: آییژ
تاریخ نشرو بخش و غیره
، ۱۳۸۷.
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
[شانزده]، ۳۲۷ ص.
ساير جزييات
:مصور، جدول، نمودار
يادداشت کلی
متن يادداشت
کتاب حاضر در سال ۱۳۷۷ توسط انتشارات نعمتی و همچنین نشر علوم کشاورزی منتشر شده است
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
عنوان اصلی به زبان اصلی: Principles of food chemistry.
یادداشتهای مربوط به نشر، بخش و غیره
متن يادداشت
چاپی
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
کتابنامه
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
موضوع مستند نشده
مواد غذایی -- ترکیب
رده بندی ديویی
شماره
۶۶۴
رده بندی کنگره
شماره رده
TX
۵۳۱
نشانه اثر
/
د
۸
ش
۹ ۱۳۸۷
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
دمان، جان، ۱۹۲۵-
مستند نام اشخاص تاييد نشده
.Deman, John M
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
قنبرزاده، بابک ، ۱۳۵۴ -، مترجم
مبدا اصلی
کشور
ایران
وضعیت فهرست نویسی
وضعیت فهرست نویسی
فهرستنویسی قبلی
وضعیت انتشار
فرمت انتشار
p
اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
BF
پیشوند ISBD اعمال شده است
1
اطلاعات دسترسی رکورد
سطح دسترسي
a
تكميل شده
Y
