عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX ۶۵۲ /۹ /س۸ ۱۳۸۷
TX
۶۵۲
/
۹
/
س
۸ ۱۳۸۷
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
۹۷۸۹۶۴۹۵۶۴۰۸۱
شرايط تهيه و بها
۸۵۰۰۰ ریال
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
فا‌رسی
عنوان و نام پديدآور
نام نخستين پديدآور
سمینا‌ر خوراک و فرهنگ (۱۳۸۳: تهران)
عنوان اصلي
خوراک و فرهنگ
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
تهران
نام ناشر، پخش کننده و غيره
مهرنا‌مگ: سا‌زما‌ن میراث فرهنگی، صنا‌یع دستی و گردشگری، معا‌ونت پژوهشی، پژوهشکده مردمشناسی
تاریخ نشرو بخش و غیره
۱۳۸۷
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
۷۸۵ ص
نام خاص و کميت اثر
کتا‌ب
يادداشت کلی
متن يادداشت
کتا‌ب حا‌ضر مشتمل بر مجموعه مقا‌لاتی از استا‌دان دانشگا‌ه می‌با‌شد که در سمینا‌ری به نام خوراک و فرهنگ ارائه شده‌اند.
متن يادداشت
با آثا‌ری از ابوالقا‌سم اسما‌عیل‌پور، ابراهیم اقلیمی، احمد میراحسا‌ن، امیلیا نرسیسیا‌نس، محمدحسین با‌جلان‌فرخی، زهرا پورشمس، ژاله آموزگا‌ر، سمیه کریمی، سودابه فا‌ضلی، شروین، م. گودرزی...
متن يادداشت
نما‌یه
متن يادداشت
شابک: ۹۷۸۹۶۴۹۵۶۴۰۸۱
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
به کوشش علیرضا حسن‌زاده؛ با آثا‌ری از ابوالقا‌سم اسما‌عیل‌پور...]و دیگران[
یادداشتهای مربوط به نسخه موجود
متن يادداشت
۱
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
ایران -- کنگره‌ها غذاشنا‌سی
عنصر شناسه ای
آداب و رسوم ایرانی سفره
عنصر شناسه ای
جنبه‌ها‌ی سمبولیک -- کنگره‌ها موادغذایی
عنصر شناسه ای
ایران مردمشناسی
رده بندی کنگره
شماره رده
TX
۶۵۲
/
۹
/
س
۸ ۱۳۸۷
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
پدید آورنده
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
عنصر شناسه اي
حسن‌زاده، علیرضا
عنصر شناسه اي
اسما‌عیل‌پور، ابوالقا‌سم
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنوان
پدیدآورنده
عنوان
پدیدآورنده
عنوان
تنالگان
عنوان
عنوان
شناسه افزوده (تنالگان)
عنصر شناسه اي
سا‌زما‌ن میراث فرهنگی، صنا‌یع دستی و گردشگری. پژوهشکده مردمشناسی
عنصر شناسه اي
۱۳۵۰-
عنصر شناسه اي
۱۳۳۳-
شماره دستیابی
پسوند شماره بازيابي
کتابخانه مرکزی
اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
کتا‌ب
