عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
QD4 .E5 2012 R
QD4
.
E5
2012
R
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شرايط تهيه و بها
8210000 rials (set)
ويژگيها
(V.1)
شابک
9781781630792$60.00 (est.)
شماره کتابشناسی ملی
کد کشور
IR
شماره
13722
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
انگلیسی
کشور محل نشر یا تولید
کشور محل نشر
IR
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Encyclopaedia of Chemistry and biochemistry of food and food products
نام عام مواد
[Book]
ساير اطلاعات عنواني
:Analysis, properties and applications
نام نخستين پديدآور
/ Sapna Kumari editor
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
London, UK
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: Koros press limited
تاریخ نشرو بخش و غیره
, 2012.
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
V.
ساير جزييات
: table
يادداشت کلی
متن يادداشت
Language: انگلیسی
یادداشتهای مربوط به نشر، بخش و غیره
متن يادداشت
Print
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
Includes bibliographies and index
یادداشتهای مربوط به مندرجات
متن يادداشت
V. 1. Basics of food biochemistry and microbiology. V. 2. Chemistry and biochemistry of food. V. 3. Industrial applications of enzyme engineering and technology
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
موضوع مستند نشده
Chemistry - encyclopaedia
موضوع مستند نشده
Biochemistry - encyclopaedia
موضوع مستند نشده
Analysis
رده بندی کنگره
شماره رده
QD4
نشانه اثر
.
E5
2012
شماره رکورد غير از شماره رده بندي
R
مبدا اصلی
کشور
ایران
وضعیت فهرست نویسی
وضعیت فهرست نویسی
old catalog
وضعیت انتشار
فرمت انتشار
p
اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
BL
پیشوند ISBD اعمال شده است
1
اطلاعات دسترسی رکورد
سطح دسترسي
a
تكميل شده
Y
