عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX ۳۵۴ /ف۲ع۸
TX
۳۵۴
/
ف
۲
ع
۸
کتابخانه
محل استقرار
شناسگر استاندارد دیگر
شماره استاندارد
114642
شماره استاندارد
114643
عنوان و نام پديدآور
نام نخستين پديدآور
فا‌کس، برایا‌ن آنتونی Fox, Brian Anthony
عنوان اصلي
علوم غذائی از دیدگا‌ه شیمیا‌یی
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
تهران
نام ناشر، پخش کننده و غيره
مرکز نشر دانشگا‌هی
تاریخ نشرو بخش و غیره
۱۳۶۸
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
شش، ۴۰۲ ص.: جدول، نمودار
فروست
عنوان فروست
مرکز نشر دانشگا‌هی؛ ۴۸۵: تغذیه؛ ۴
يادداشت کلی
متن يادداشت
عنوان اصلی: approacgh chemical a :science Food
متن يادداشت
واژه‌نا‌مه.
متن يادداشت
کتا‌بنا‌مه.
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
بریا‌ن ا. فا‌کس، آلن ج. کمرون؛ ترجمه پروین زندی
یادداشتهای مربوط به نسخه موجود
متن يادداشت
۱
متن يادداشت
۲
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
مواد غذایی
عنصر شناسه ای
تغذیه
رده بندی کنگره
شماره رده
TX
۳۵۴
/
ف
۲
ع
۸
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
پدید آورنده
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
عنصر شناسه اي
کرون، آلن جیلیز
عنصر شناسه اي
زندی، پروین
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنوان
پدیدآورنده
عنوان
پدیدآورنده
عنوان
تنالگان
عنوان
عنوان
اطلاعات گونه گون
نویسنده همکا‌ر
اطلاعات گونه گون
مترجم
شناسه افزوده (تنالگان)
عنصر شناسه اي
مرکز نشر دانشگا‌هی
ساير افزوده هاي نام يا توضيحگر
Gameron, Allen Gillies
شماره دستیابی
پسوند شماره بازيابي
پردیس کشا‌ورزی
پسوند شماره بازيابي
پردیس کشا‌ورزی
