عنوان

بررسی اثرات آنتی اکسیدانی کوئرستین بر حافظه ی فضایی و پارامترهای استرس اکسیداتیو طی مسمومیت با سم مالاتیون در موش های صحرائی نر

شماره

پ۲۸۹۰۶

زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن

per

عنوان اصلي

بررسی اثرات آنتی اکسیدانی کوئرستین بر حافظه ی فضایی و پارامترهای استرس اکسیداتیو طی مسمومیت با سم مالاتیون در موش های صحرائی نر

نام نخستين پديدآور

ندا تنباکوچی مقدمی

نام ناشر، پخش کننده و غيره

علوم طبیعی

تاریخ نشرو بخش و غیره

۱۳۹۶

نام خاص و کميت اثر

۸۹ص.

مواد همراه اثر

سی دی

جزئيات پايان نامه و نوع درجه آن

کارشناسی ارشد

نظم درجات

فیزیولوژی جانوری

زمان اعطا مدرک

۱۳۹۶/۰۶/۲۰

متن يادداشت

زمینه و اهداف: حشره کش های ارگانوفسفره از جمله مالاتیون رایج ترین نوع حشره کش ها هستند که کاربرد وسیعی در کشاورزی، دامپزشکی، صنعت، باغبانی و منازل دارند. مسمومیت با این مواد یکی از مشکلات بهداشتی جدّی در جهان می باشد. در سال های اخیر به دلیل رشد و توسعه جوامع و نیز سهولت دسترسی به داروها و سموم، میزان شیوع مسمومیت ها به طور چشمگیری افزایش یافته است. مسمومیت با آفت کش ها مهمترین علّت مرگ و میر در بسیاری از کشورها، به خصوص جهان سوّم است. مالاتیون به عنوان محصول دارویی جهت کنترل شپش سر در انسان کاربرد دارد. این سم در دمای اتاق، مادّه ای بی رنگ تا زرد رنگ است که بوی مشخصی دارد. انسان از راه های مختلفی مانند تماس پوستی، تنفسی و دهانی با این سم آلوده می شود. با وجود اینکه مالاتیون بسیار خالص، سمیّت کمی در پستانداران ایجاد می کند امّا همه ی مالاتیون ها الزاماَ حاوی ناخالصی های مختلفی هستند. مطالعات نشان داده است که عملکرد این مادّه از طریق اتصال غیر قابل برگشت به آنزیم کولین استراز (AchE) و کولین استراز کاذب یا غیراختصاصی و مهار آن ها است که در نتیجه ی این امر استیل کولین به مقدار زیاد در عقده های خودکار و انتهاهای اعصاب پس عقده ای، بعضی سیناپس های مرکزی و محل اتصال عصب عضله تجمّع یافته و پیامد آن اتصال استیل کولین به گیرنده های موسکارینی و نیکوتینی و تحریک آن ها است. علاوه بر مهار آنزیم AChE، استرس اکسیداتیو نیز به عنوان یک مکانیسم ملکولی اصلی در سمّیت مالاتیون در پلاسما، کبد، پانکراس، عضلات و مغز شناخته شده است. این سم با آسیب به اجزای مختلف غشای سلولی سبب تولید رادیکال های آزاد غیرفعال می شود. از عوارض آلودگی با آن در بدن می توان به مشکلات چشمی و پوستی، حالت تهوع، اختلالات حافظه، ناهنجاری های عصبی، سرطان و غیره اشاره کرد. کوئرستین جزو ترکیبات فلاونوئیدی است که از ترکیبات پلی فنلیکی هستند و در میوه ها، سبزیجات مانند سیب، انگور، کلم و... یافت می شود. برای فلاونوئید ها آثار بیولوژیکی متعددی همانند خواص ضد سرطانی، ضد ایسکمی، ضد آلرژی و ضد التهاب بیان شده است که غالب این اثرات به خاطر نقش آنتی اکسیدانی این ترکیب می باشد. نقش آنتی اکسیدانی

عنوان گونه گون

The anti-oxidant effect of quercetin on the spatial memory and oxidative stress parameters during poisoning by Malathion in male rats

عنصر شناسه اي

‏تنباکوچی مقدمی،

ساير عناصر نام

‏‏ندا

کد نقش

تهیه کننده

عنصر شناسه اي

‏حاتمی،

عنصر شناسه اي

‏دهقان،

ساير عناصر نام

‏‏حمیرا

ساير عناصر نام

‏‏غلامرضا

تاريخ

استاد راهنما

تاريخ

استاد مشاور

عنصر شناسه اي

‏تبریز