عنوان

تأثیر ملاتونین بر برخی ویژگی های رویشی و خواص کیفی میوه در دو رقم توت فرنگی

شماره

پ۲۸۷۲۱

زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن

per

عنوان اصلي

تأثیر ملاتونین بر برخی ویژگی های رویشی و خواص کیفی میوه در دو رقم توت فرنگی

نام نخستين پديدآور

سیّد تارخ مجرّد

نام ناشر، پخش کننده و غيره

کشاورزی

تاریخ نشرو بخش و غیره

۱۴۰۱

نام خاص و کميت اثر

۷۸ص.

مواد همراه اثر

سی دی

جزئيات پايان نامه و نوع درجه آن

کارشناسی ارشد

نظم درجات

باغبانی گرايش درختان میوه

زمان اعطا مدرک

۱۴۰۱/۱۱/۱۸

متن يادداشت

به‌منظور بررسی اثر ملاتونین بر برخی ویژگی¬های رویشی و خواص کیفی میوه در دو رقم توت‌فرنگی، آزمایشی به‌صورت فاکتوریل در قالب طرح بلوک¬های کامل تصادفی با سه تکرار و در داخل هر تکرار چهار عدد گلدان در گلخانه تحقیقاتی هیدروپونیک واقع در مرکز تحصیلات تکمیلی دانشکده کشاورزی دانشگاه تبریز در سال 1401 اجرا شد. تیمارها شامل محلول¬پاشی ملاتونین (0، 100 و 200 میکرومولار) و دو رقم توت‌فرنگی (کاماروسا و سابرینا) بودند. میوه¬هاي توت¬فرنگی، در مرحله رسیدن تجاري، برداشت شده و به آزمایشگاه منتقل شدند. در این پژوهش، شاخص کلروفیل برگ، کارایی فتوسیستم II، سطح برگ، وزن تر و خشک شاخساره، وزن تر و خشک ریشه، مواد جامد محلول کل، اسیدهای قابل تیتراسیون، ویتامین ث، ظرفیت آنتی‌اکسیدانی کل و فنل کل اندازه¬گیری شدند. کاربرد ملاتونین شاخص کلروفیل برگ، کارایی فتوسیستم II، سطح برگ، وزن تر و خشک ریشه، کل مواد جامد محلول، ویتامین ث، ظرفیت آنتی‌اکسیدانی کل و فنل کل را در مقایسه با شاهد به‌طور معنی¬داری افزایش دادند، ولی از لحاظ آماری اختلاف معنی¬داری بین غلظت¬های 100 و 200 میکرومولار ملاتونین مشاهده نشد. محلول¬پاشی 100 میکرومولار ملاتونین تیمار برتر برای افزایش وزن تر و خشک شاخساره ارقام توت‌فرنگی بود. رقم کاماروسا به¬دلیل داشتن وزن تر و خشک شاخساره و ریشه، کل مواد جامد محلول، ویتامین ث، ظرفیت آنتی‌اکسیدانی کل، فنل کل و ترکیبات فلاونوئیدی بیشتر نسبت به رقم سابرینا، خواص کیفی میوه نسبتاً بالایی را داشت. بنابراین، محلول¬پاشی ملاتونین با غلظت 100 میکرومولار عامل اصلی افزایش میانگین صفات مورد بررسی نسبت به غلظت 200 میکرومولار بود. بر این اساس، استفاده از هورمون ملاتونین با غلظت 100 میکرومولار و رقم کاماروسا برای کاشت توت‌فرنگی جهت حصول خواص کیفی مطلوب میوه قابل توصیه می‌باشد.

متن يادداشت

AbstractTo investigate the effect of melatonin on some vegetative characteristics and fruit quality of two strawberry cultivars, a factorial experiment was conducted based on a Complete Randomized Block Design with three replications and four pots in each replication in the hydroponic research greenhouse in 2022. The factors in this experiment included melatonin foliar application (0, 100 and 200 μM) and two strawberry cultivars (Camarosa and Sabrina). Foliar application of 100 and 200 μM melatonin significantly increased leaf chlorophyll index, photosystem II efficiency, leaf area, root fresh and dry weight, total soluble solids, vitamin C, total antioxidant capacity and total phenol compared to the control, but no statistical significant difference was observed between these two foliar spraying treatments. Foliar application of 100 μM melatonin caused a significant increase in shoot fresh and dry weight of strawberry cultivars. Due to the higher fresh and dry weight of shoots and roots, total soluble solids, vitamin C, total antioxidant capacity, phenolic compounds, and total flavonoids than the Sabrina variety, the Camarosa cultivar had relatively high fruit quality. Therefore, melatonin foliar spraying with a concentration of 100 μM was the superior treatment in increasing the mean of the investigated traits compared to the concentration of 200 μM. Based on the results, the application of melatonin hormone with a concentration of 100 μM and the Camarosa cultivar is recommended for planting strawberries to obtain the desired fruit quality.

عنوان گونه گون

The effect of melatonin on some vegetative characteristics and fruit quality in two strawberry cultivars

عنصر شناسه اي

‏مجرّد،

ساير عناصر نام

‏سیّد تارخ

کد نقش

تهیه کننده

عنصر شناسه اي

‏حاجی لو،

عنصر شناسه اي

بلند نظر،

ساير عناصر نام

‏جعفر

ساير عناصر نام

‏ صاحبعلی

تاريخ

استاد راهنما

تاريخ

استاد مشاور

عنصر شناسه اي

تبریز