عنوان

شناسایی عوامل مؤثر بر میزان آگاهی و تمایل به پرداخت مرغ سبز در شهرستان اردبیل

شماره

پ۲۸۳۲۳

زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن

per

عنوان اصلي

شناسایی عوامل مؤثر بر میزان آگاهی و تمایل به پرداخت مرغ سبز در شهرستان اردبیل

نام نخستين پديدآور

وحید غریب خواجه

نام ناشر، پخش کننده و غيره

کشاورزی

تاریخ نشرو بخش و غیره

۱۴۰۰

نام خاص و کميت اثر

۱۰۶ص.

مواد همراه اثر

سی دی

جزئيات پايان نامه و نوع درجه آن

کارشناسی ارشد

نظم درجات

مهندسی کشاورزی گرایش توسعه روستایی

زمان اعطا مدرک

۱۴۰۰/۱۱/۲۸

متن يادداشت

یکی از صنایعی که در سال¬هاي اخیر در بخش اقتصاد کشاورزی، سلامت جامعه و امنیت غذایی مورد توجه قرار گرفته، صنعت محصولات ارگانیک است. در این راستا نگرانی از آثارمنفی مصرف نهاده های شیمیایی و آنتی بیوتیک در تولید محصولات غذایی موجب شده، ارزش و اهمیت کشاورزی و دامپروری ارگانیک نظیر تولید محصولات سالم ( بدون آنتی بیوتیک) از جمله مرغ سبز، بیش از پیش مورد توجه قرار گیرد. این مطالعه به منظور بررسی شناسایی عوامل موثر بر میزان آگاهی و تمایل به پرداخت مصرف مرغ سبز در شهرستان اردبیل انجام شد. جامعه آماری این پژوهش، 529374 شهروند شهرستان اردبیل بودند. این تحقیق از نظر هدف کاربردی و از نظر نحوه گردآوری اطلاعات از نوع توصیفی-همبستگی بود که به شیوه¬ی میدانی با استفاده از پرسشنامه انجام شد. حجم نمونه با استفاده از جدول گرجی-مورگان 400 نفر تعیین شد و نمونه¬گیری به روش مرحله ای انجام شد. روایی محتوایی ابزار پژوهش توسط اساتید دانشگاه تایید و اعتبار پرسشنامه تحقیق با استفاده از ضریب آلفای کرونباخ( 71/0) تایید شد. تجزیه و تحلیل داده¬ها با استفاده از نرم افزارspss ورژن 20 صورت گرفت. برای شناسایی عوامل موثر بر میزان آگاهی از تحلیل رگرسیون چندگانه و برای تعیین میزان تمایل به پرداخت از مدل ارزش گذاری مشروط و عوامل موثر بر آن از مدل رگرسیون لاجیت استفاده شد. میانگین تمایل به پرداخت 71650 ریال بود. تحلیل رگرسیون لاجیت نشان داد متغیرهای: وجود افراد سالمند، بیمار و کودک در خانواده، درآمد، تعداد اعضای خانواده، میزان آگاهی و نگرش مردم نسبت به مرغ سبز، امکان دسترسی به بازار فروش مرغ سبز و آگاهی از مضرات مرغ صنعتی در تمایل به پرداخت تاثیر معنی دار داشتند. تحلیل رگرسیون خطی نشان داد متغیرهای: وجود افراد سالمند، بیمار و کودک در خانواده، سن، وجود مهر استاندارد و تایید نظام دامپزشکی، طعم و مزه ، درآمد و تحصیلات و بهداشت مرغ سبز در میزان آگاهی و نگرش مردم نسبت به مرغ سبز تاثیر معنی دار داشتند.

متن يادداشت

Abstract: One of the industries that has received attention in recent years in the fields of agricultural economics, community health and male food security is the organic products industry. In this regard, concern about the negative effects of the use of chemical inputs and antibiotics in the production of food products has caused the value and importance of organic agriculture and animal husbandry, such as the production of healthy products (without antibiotics), including green chicken, more attention. This study was conducted to identify the factors affecting the level of knowledge and willingness to pay for green chicken consumption in Ardabil. The statistical population of this study was 529374 citizens of Ardabil city. This research was applied in terms of purpose and descriptive-correlational in terms of how to collect information, which was done in a field using a questionnaire. The sample size was determined using the Georgian-Morgan table of 400 people and sampling was done by step method. The content validity of the research instrument was confirmed by university professors and experts and the validity of the research questionnaire was confirmed using Cronbach's alpha coefficient (0.71). Data analysis was performed using SPSS software. Multiple regression analysis was used to identify the factors affecting the level of knowledge and the conditional valuation model was used to determine the willingness to pay and the factors affecting it were the logit regression model. The average willingness to pay was 71650 Rials. Logit regression analysis showed the variables: the presence of elderly, sick and children in the family, income, number of family members, awareness and attitude of people towards green chicken, access to green chicken market and awareness of the disadvantages of industrial chicken in the willingness to pay They had a significant impact. Linear regression analysis showed the variables: the presence of elderly, sick and children in the family, age, standard seal and approval of the veterinary system, taste, income, education and health of green chicken in the knowledge and attitude of people towards green chicken. They had a gallows.

عنوان گونه گون

determination of effective factors on awareness and willingness to pay of green chicken in Ardabil city

عنصر شناسه اي

‏غریب خواجه،

ساير عناصر نام

‏وحید

کد نقش

تهیه کننده

عنصر شناسه اي

‏ظریفیان،

عنصر شناسه اي

راحلی،

ساير عناصر نام

‏شاپور

ساير عناصر نام

حسین ‏

تاريخ

استاد راهنما

تاريخ

استاد مشاور

عنصر شناسه اي

‏تبریز