عنوان

اثر تزریق درون تخم مرغی نسبت های مختلف N-کربامیل گلوتامات و آرژنین بر وزن، شاخص های لاشه, متابولیت های خونی و هیستومورفولوژی روده کوچک در جوجه های گوشتی یک روزه راس

شماره

پ۲۶۷۰۶

زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن

per

عنوان اصلي

اثر تزریق درون تخم مرغی نسبت های مختلف N-کربامیل گلوتامات و آرژنین بر وزن، شاخص های لاشه, متابولیت های خونی و هیستومورفولوژی روده کوچک در جوجه های گوشتی یک روزه راس

نام نخستين پديدآور

لیلا احمدی اوچتپه

نام ناشر، پخش کننده و غيره

کشاورزی

تاریخ نشرو بخش و غیره

۱۴۰۰

نام خاص و کميت اثر

۷۸ص.

مواد همراه اثر

سی دی

جزئيات پايان نامه و نوع درجه آن

کارشناسی ارشد

نظم درجات

علوم دامی گرایش فیزیولوژی دام و طیور

زمان اعطا مدرک

۱۴۰۰/۱۱/۱۸

متن يادداشت

از فناوری تزریق درون تخم مرغی در تحقیقات و صنعت طیور استفاده شده است که شامل واکسیناسیون و تزریق مواد مغذی به جنین می باشد.این پژوهش به منظور بررسی اثر تزریق درون تخم‌مرغی سطوح مختلف N- کربامیل گلوتامات و آرژنین بر وزن یک‌روزگی، شاخص‌های لاشه، متابولیت های خونی و هیستومورفولوژی روده کوچک در جوجه‌های گوشتی یک روزه سویه راس انجام گرفت. برای انجام این کار تحقیقی از 240 تخم‌مرغ بارور مادر گوشتی راس 308 در قالب طرح کاملا تصادفی با 8 گروه آزمایشی و 30تخم‌مرغ در هر تیمار (با میانگین وزن مشابه) استفاده شد. تیمار‌های آزمایشی شامل سطوح مختلف1/.، 2/0، 3/0، 4/0، 5/0 درصد N- کربامیل گلوتامات(1، 2، 3، 4 و 5 میلی گرم N- کربامیل گلوتامات در میلی لیتر آب مقطر) و 5/0 درصد آرژنین (5 میلی گرم آرژنین در میلی لیتر آب مقطر) به همراه یک گروه شاهد- شم (تزریق آب مقطر به تنهایی) و گروه شاهد (بدون تزریق) بودند. مواد تیماری در روز14 دوره‌ی انکوباسیون از قسمت پهن تخم‌مرغ به مایع آمنیوتیک تزریق گردید. بر اساس نتایج ، میزان جوجه درآوری نیز محاسبه و گزارش شد. بر اساس نتایج، میزان جوجه درآوری تحت تأثیر تیمارها قرار نگرفت)05/0<( p . نتایج آزمایش حاضر تأثیر معنی‌دار تیمارهای آزمایشی را بر روی بازده لاشه)05/0> ( p ,وزن ماهیچه سینه ای و وزن نسبی ماهیچه سینه ای) 01/0> ( p نشان داد. اگرچه تزریق درون تخم مرغی سطوح مختلف N-کربامیل گلوتامات و آرژنین تأثیر معنی داری بر تری گلیسیرید، گلوکز و پروتئین کل سرم داشت )05/0> ( p ، اما غلظت کلسترول و اسید اوریک سرم تحت تأثیر تیمارهای آزمایشی قرار نگرفت )05/0<( p . تزریق درون تخم مرغی سطوح مختلف N-کاربامیل گلوتامات و آرژنین بر وزن تیموس و وزن نسبی تیموس معنی‌دار بود )05/0> ( p.تزریق درون تخم مرغ سطوح مختلف N-کربامیل گلوتامات و آرژنین تأثیر معنی‌داری بر طول ژژنوم و وزن نسبی ایلیوم)05/0> ( p, عمق کریپت و طول پرز دئودنوم )01/0> ( p, طول پرز ژژنوم )01/0> ( p,نسبت طول پرز به عمق کریپت و طول پرز ایلیوم )05/0> ( p داشت.همچنین با در نظر گرفتن نتایج کلی پژوهش، تزریق درون تخم¬مرغی سطوح مختلف N-کربامیل گلوتامات و آرژنین در دو تیمار5/0درصد آرژنین و 5/0درصدN-کربامیل گلوتامات بهترین اثرات مطلوب را بر جوجه درآوری, بازده لاشه و وزن نسبی ماهیچه سینه ای داشت؛ بنابراین سطح قابل توصیه می باشند.

متن يادداشت

Abstract: Previous studies have investigated the effect of different ratios of N-carbamyl glutamate and arginine during the growth period as well as the effect of in ovo injection. However, so far no research has been done on the effect of in ovo injection of different ratios of N-carbamyl glutamate. Therefore, this study was designed to evaluate the effect of in ovo feeding of different ratios of N-carbamyl glutamate and arginine on day-old weight, carcass indices, blood metabolits and small intestinal morphology in a-day-old broilers Ross. In this study, 240 fertile eggs of Ross 308 broiler breeder were used in a completely randomized design with eight experimental groups (with the same average weight). Experimental treatments included different ratios of N-carbamyl glutamate (0.1, 0.2, 0.3, 0.4, 0.5), arginine) 0.5), a sham control group (distilled water injection) and a control group (without injection). On the 14th day of the embrionic period, treatments liquids were injected into the amniotic fluid from the flat part of the egg. The hatchability rate was also calculated and reported. Based on the results, hatchability rate was not affected by the treatments(P >0.05). The results of the present experiment showed the significant effect of experimental treatments on carcass weight (P <0.05), muscle weight and relative muscle weight (P <0.01). Although in ovo injection of different levels of N-carbamyl glutamate and arginine had significant effect on serum triglyceride , glucose and total protein(P <0.05), serum cholesterol and uric acid concentrations were not affected by experimental treatments (P >0.05). In ovo injection of different levels of N-carbamyl glutamate and arginine had a significant effect on thymus weight and relative thymus weight(P <0.05). In ovo injection of different levels of N-carbamyl glutamate and arginine had a significant effect on jejunum length and relative weight of ileum(P <0.05) , duodenum crypt depth and duodenum villus height(P <0.01) , jejunum villus height (P <0.01) ,ileum villus height to crypt depth ratios and ileum villus height(P <0.01). Considering the general results of the study, in ovo injection of different levels of N-carbamyl glutamate and arginine with two treatments of 0.5% arginine and 0.5% N-carbamyl glutamate had the best favorable effects on hatchability, carcass weight and relative muscle weight; therefore, these levels are recommended..

عنوان گونه گون

The effect of in ovo injection with different ratios of N-carbamyl glutamate and arginine on carcass characteristics, blood metabolites, and small intestine histomorphology of day-old Ross broiler chicks

عنصر شناسه اي

احمدی اوچتپه،

ساير عناصر نام

لیلا

کد نقش

تهيه کننده

عنصر شناسه اي

مقدم،

عنصر شناسه اي

دقیق کیا،

عنصر شناسه اي

ابراهیمی،

ساير عناصر نام

غلامعلی

ساير عناصر نام

حسین

ساير عناصر نام

مرضیه

تاريخ

استاد راهنما

تاريخ

استاد راهنما

تاريخ

استاد مشاور

عنصر شناسه اي

تبریز