عنوان

مطالعه‌ی جامعه‌صشناختی عوامل موثر بر ناامنی غذایی(مورد مطالعه :شهروندان‮‭۱۵ - ۴۹‬سال شهر تبریز)

شماره

‭۶۶۲۰پ‬

زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن

per

عنوان اصلي

مطالعه‌ی جامعه‌صشناختی عوامل موثر بر ناامنی غذایی(مورد مطالعه :شهروندان‮‭۱۵ - ۴۹‬سال شهر تبریز)

نام نخستين پديدآور

/رضا بابازاده

نام ناشر، پخش کننده و غيره

: علوم انسانی و اجتماعی

متن يادداشت

چاپی

جزئيات پايان نامه و نوع درجه آن

کارشناسی ارشد

نظم درجات

علوم اجتماعی پژوهشگری

زمان اعطا مدرک

‮‭۱۳۹۰/۱۱/۱۸‬

کسي که مدرک را اعطا کرده

تبریز

متن يادداشت

ناامنی غذایی را می‌صتوان" فراهمی محدود یا نامطمئن غذای مغذی کافی و سالم یا توانایی محدود یا نامطمئن برای کسب غذاهای مطلوب از راه‌صهای اجتماعی قابل قبول "تعریف کرد و گرسنگی یک حس ناخوشایند و دردناک ناشی از فقدان غذا است. ناامنی غذایی می‌صتواند علاوه بر تأثیر بر سلامت جسمی، تبعات اجتماعی و روانی نیز به همراه داشته باشد، از اینرو مطالعه‌صی امنیت غذایی و مقابله با ناامنی غذایی در جامعه لازم و ضروری به نظر می‌صرسد .هدف کلی این تحقیق شناخت عوامل موثر بر ناامنی غذایی با رویکرد جامعه صشناختی در بین شهروندان شهر تبریز) در بازه‌صی سنی ‮‭۱۵) - ۴۹‬ می‌صباشد .روش تحقیق پیمایشی است .ابزار اندازه‌صگیری در این پژوهش پرسشنامه‌صی بسته‌ص‍ پاسخ و نرم‌صافزار مورد استفاده ‮‭spss‬ نسخه‌صی ‮‭۱۶‬ می‌صباشد .جامعه آماری پژوهش حاضر، زنان و مردان سنین‮‭۱۵ - ۴۹‬شهر تبریز هستند .نمونه‌صی آماری بر اساس فرمول کوکران ‮‭۳۸۴‬ نفر حاصل آمد .برای آزمون فرضیه‌صها به تناسب سطوح سنجش متغیرصها از‮‭test - T‬و آزمون‌صهای پارامتری پیرسون، رگرسیون خطی چندصگانه به روش گام به گام استفاده شد .نتایج نشان داد که ناامنی غذایی در بین مردان بیشتر از زنان می-باشد .در نتایج بدست آمده بر اساس تحلیل رگرسیون، مشاهده شد که متغیرهای سرمایه‌صی اقتصادی، فرهنگ تغذیه، سن و بعد عینی سازه‌صی سرمایه‌صی فرهنگی تاثیر معناصداری بر ناامنی غذایی دارند که در این میان متغیر سرمایه‌صی اقتصادی بیشترین تاثیر را داشته است .

متن يادداشت

Food insecurity can be defined as limited or uncertain access to sufficient and nutritious food or inability for obtaining desirable food in acceptable social ways. In addition of the effect on physical health, food insecurity can also have mental and social consequences. Hence study of food security and contrasting with food insecurity in society seems to be essential. The main aim of this research is to determine the factors affecting food insecurity in a sociological approach.This survey has been done within the 15-49 years old of men and women of Tabriz city. Data was gathered using a closed packet questionnaire. Sample volume became 384 person based on Cochran equation. To hypothesis test, data estimation methods in SPSS 16.The results show that food insecurity between men is more than women. Also it was found that economical capital, food culture, age and cultural capital material dimension have significant effect on food insecurity, while economical capital has the more effect.

مستند نام اشخاص تاييد نشده

بابازاده، رضا

مستند نام اشخاص تاييد نشده

عباس زاده، محمد، استادراهنما

مستند نام اشخاص تاييد نشده

علیزاده اقدم، محمدباقر، استادمشاور

يادداشت عمومي

سیاه و سفید

وضعیت فهرست نویسی

نمایه‌سازی قبلی