شماره کتابشناسی ملی
شماره
۱۸۱۴پ
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
per
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
سنتز نشاسته اصلاح شده آبگریز با استفاده ازاسیدهای چرب و تهیه بیو نانو ذرات‌آنها
نام نخستين پديدآور
/فرزانه فتحی
وضعیت نشر و پخش و غیره
نام ناشر، پخش کننده و غيره
تبریز:دانشگاه تبریز،دانشکده شیمی ،گروه شیمی
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
۸۳ص.
ساير جزييات
:مصور،نمودار،جدول،عکس۳۰*۲۹س.م-+لوح فشرده
یادداشتهای مربوط به نشر، بخش و غیره
متن يادداشت
چاپی
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
واژه نامه به صورت زیرنویس
متن يادداشت
۸۰-۸۳ص
یادداشتهای مربوط به پایان نامه ها
جزئيات پايان نامه و نوع درجه آن
کارشناسی ارشد
نظم درجات
شیمی آلی
کسي که مدرک را اعطا کرده
تبریز:دانشگاه تبریز،دانشکده شیمی ،گروه شیمی
یادداشتهای مربوط به خلاصه یا چکیده
متن يادداشت
دراین کار تحقیقاتی اصلاح دو نوع مختلف نشاسته ذرت و نشاسته سیب زمینی برای تهیه نشاسته اصلاح شده آبگریز انجام گرفت .واکنش اصلاح با استفاده از استری کردن نشاسته توسط اسیدهای چرب با طول زنجیرهای مختلف بعد از کلراسیون آنها توسط تیونیل کلراید انجام پذیرفت .نشاسته اصلاح شده که دارای خاصیت آبدوستی کمتر نسبت به حالت اولیه است بدست آمد .بررسی های طیف سنجیFTIR و ۱HNMRتشکیل نشاسته استری شده توسط اسید های چرب را با درجه جانشینی های مختلف اثبات کردند.نانوذرات نشاسته در حالت محلول به روش دیالیزی و شبه امولسیونی تهیه شدند .شکل ظاهری نانو ذرات نشاسته توسط بررسیهای میکروسکوپ الکترونی (SEM) مطالعه گردید .اندازه گیریهای مربوط به نانو ذرات تشکیل شده در حالت محلول توسط دستگاه پارتیکل سایز مطالعه گردید
متن يادداشت
In this work we have discussed the modification of starch using different long-chain fatty acids to decrease its hydrophilicity. Hydrophobically modified starches are prepared by the reaction of starch with fatty acid chlorides or fatty acid. Grafting of fatty acid on the starch was done and the formation of graft polymer was confirmed by FTIR and 1HNMR spectra. Starch nanoparticles were prepared via dialysis method and Nanodispersion solution were prepared. Morphology of the grafted starch nanoparticles was studied by SEM. Also Particle size distribution of the nanoparticles determined by using particle sizer in aqueous dispersion.
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
موضوع مستند نشده
Starch
موضوع مستند نشده
Esterification
موضوع مستند نشده
Nanoparticle
موضوع مستند نشده
Hydrophobically Modified
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
فتحی،فرزانه
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
نمازی،حسن، استادراهنما
دسترسی و محل الکترونیکی
يادداشت عمومي
سیاه و سفید
وضعیت فهرست نویسی
وضعیت فهرست نویسی
نمایه‌سازی قبلی
