شماره کتابشناسی ملی
شماره
۲۲۳۱۴پ
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
per
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
بهبود پایداری و سمیت سلولی بربرین با استفاده از نانو حامل‌های لیپوزومی و کاربرد آن در پاستیل به عنوان مدل غذایی
عنوان اصلي به زبان ديگر
Enhancement of the stability and cytotoxicity of berberine by liposomal nanocarriers and its application in gummy candy as a food model
نام نخستين پديدآور
/نرگس ابوالحسن زاده
وضعیت نشر و پخش و غیره
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: علوم طبیعی
تاریخ نشرو بخش و غیره
، ۱۳۹۸
نام توليد کننده
، راشدی
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
۸۲ص
یادداشتهای مربوط به نشر، بخش و غیره
متن يادداشت
چاپی - الکترونیکی
یادداشتهای مربوط به پایان نامه ها
جزئيات پايان نامه و نوع درجه آن
کارشناسی ارشد
نظم درجات
زیست شناسی گرایش بیوشیمی
زمان اعطا مدرک
۱۳۹۸/۰۶/۱۳
کسي که مدرک را اعطا کرده
تبریز
یادداشتهای مربوط به خلاصه یا چکیده
متن يادداشت
سرطان یکی از پنج بیماری مهم جامعه بشری و همچنین دومین عامل مرگ و میر در دنیا می‌صباشد .میزان شیوع بالای سرطان باعث شده است که پژوهشگران به دنبال روش‌های درمانی موثر و نوین سرطان باشند .از جمله روش‌های درمانی می‌صتوان به شیمی درمانی، پرتو درمانی و جراحی اشاره کرد، که این روش‌ها دارای اثرات جانبی مضری بر روی بدن نیز هستند .به همین دلیل گرایش به استفاده از ترکیبات گیاهی که اثر درمانی و ضد سرطانی داشته و از سوی دیگر اثرات جانبی کمتری در مقایسه با داروهای شیمی درمانی داشته باشند در حال افزایش است .بربرین یک ترکیب آلکالوئید ایزوکوئینولین طبیعی است که در بسیاری از گیاهان دارویی به ویژه ریشه و ساقه گیاه زرشک یافت می‌صشود .خواص دارویی بربرین از جمله ضد میکروبی، ضد دیابت، درمان افسردگی، فشارخون و چربی خون بالا و نیز در درمان سرطان تایید شده است .هدف از تحقیق حاضر استفاده از پاستیل خوراکی به عنوان مدل غذایی و استفاد از لیپوزوم‌ها به عنوان حاملی برای افزایش میزان ورود سلولی و پوشش طعم نامطلوب آن و همچنین برای افزایش میزان پایداری بربرین و افزایش سمیت سلولی آن در طول مدت فرایند تهیه پاستیل می‌صباشد .تاثیر کپسوله کردن بربرین بر روی طعم و مزه پاستیل‌ها با استفاده از آزمون چشایی و تاثیر کپسوله کردن بر روی میزان پایداری اثرات آنتی‌اکسیدانی با استفاده از آزمون‌های DPPH و ABTS انجام صشد .همچنین اثرات ضد سرطانی بربرین با استفاده از روش MTT و میزان القای آپوپتوز آن با استفاده از روش فلوسایتومتری با استفاده از کیت انکسین v انجام شد .نتایج حاصل از آزمون‌های ABTS ,DPPH بر روی نمونه‌های پاستیل نشان دادند که پایداری آنتی‌اکسیدانی بربرین در حالت لیپوزومه در آزمون DPPH که بعد از گذشت ۶۰روز به میزان ۵/۸۰ که بسیار بیشتر (۵/۶۸) از بربرین به صورت آزاد است و درآزمون ABTS نیز بعد از گذشت ۶۰ روز به میزان ۵/۸۲ رسید که این میزان نسبت به حالت آزاد ( (۷۰ بیشتر است .درنتیجه لیپوزوم مانند یک محافظ خاصیت آنتی‌اکسیدانی بربرین را حفظ می‌کند .بربرین همچنین در حالت لیپوزومه با افزایش غلظت سمیت بیشتری را نسبت به حالت آزاد برروی سلول‌های سرطانی نشان می‌دهد) در غلظت ۳۲۰ میکرو مولار ۷۸/۱۱ نسبت به ( ۳۱/۱۴ که این اثر با کمترین میزان (۵۸/۵۲ و ۶۳/۲۸ ) IC۵۰همراه است
متن يادداشت
28.63 ) of IC50 is associated، Cancer is one of the five major diseases of human society and also the second leading cause of death in the world. The high incidence of cancer has led researchers to look for effective and novel treatments for cancer. Chemotherapy, radiation, and surgery are among the treatments that have harmful effects on the body. For this reason, there is a growing tendency to use herbal compounds that have therapeutic and anticancer effects and, on the other hand, have less side effects than chemotherapy drugs. Berberine is a natural isoquinoline alkaloid compound that is found in many medicinal plants, especially the roots and shoots of barberry. Medicinal properties of berberine including antimicrobial, anti-diabetic, treatment for depression, hypertension and high blood lipids have also been confirmed in the treatment of cancer. The purpose of the present study was to use edible pastel as a dietary model and to use liposomes as an adjunct to increase cellular entry and its poor taste coverage as well as to increase berberine stability and increase its cytotoxicity during the pastel preparation process. Be it. The effect of encapsulation of berberine on the taste of pastels was evaluated by taste test and the effect of encapsulation on the degree of stability of antioxidant effects using DPPH and ABTS probes. The anticancer effects of berberine were also evaluated by MTT assay and induction of apoptosis by flow cytometry using Anexin v kit. The results of ABTS and DPPH tests on pastel samples showed that the antioxidant stability of berberine in liposome state was 80.5 after 60 days which was much higher (68.5) than berberine. It is free and in the ABTS test it reached 82.5 after 60 days, which is higher than that of free (70 ). As a result, liposomes retain the antioxidant properties of berberine as a protector. Berberine also exhibits higher toxicity in liposome-like state than cancer-free cells (11.78 at 320 M concentration compared to 14.31 ), with the lowest effect (52.58
عنوان اصلی به زبان دیگر
عنوان اصلي به زبان ديگر
Enhancement of the stability and cytotoxicity of berberine by liposomal nanocarriers and its application in gummy candy as a food model
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
ابوالحسن زاده، نرگس
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Abolhasanzadeh, Narges
دسترسی و محل الکترونیکی
يادداشت عمومي
سیاه و سفید
وضعیت فهرست نویسی
وضعیت فهرست نویسی
نمایه‌سازی قبلی
