تأثیر سه محلول غذایی همراه باهوادهی و بدون هوادهی روی عملکرد و کیفیت کاهوی پرورش یافته بهصورت شناور
عنوان اصلي به زبان ديگر
The effects of three nutrient solutions with and without aeration on the yield of lettuce grown as floating
نام نخستين پديدآور
/فاطمه فیضی
وضعیت نشر و پخش و غیره
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: کشاورزی
تاریخ نشرو بخش و غیره
، ۱۳۹۶
نام توليد کننده
، میرزائی
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
۷۶ص
یادداشتهای مربوط به نشر، بخش و غیره
متن يادداشت
چاپی - الکترونیکی
یادداشتهای مربوط به پایان نامه ها
جزئيات پايان نامه و نوع درجه آن
کارشناسی ارشد
نظم درجات
باغبانی
زمان اعطا مدرک
۱۳۹۶/۰۷/۲۶
کسي که مدرک را اعطا کرده
تبریز
یادداشتهای مربوط به خلاصه یا چکیده
متن يادداشت
کاهو بهعنوان یک سبزی برگی دارای منافع اقتصادی قابلتوجهی میباشد و در سالهای اخیر گرایش زیادی به تولید این محصول بهصورت آبکشت یا کشت بدون خاک وجود دارد .کشت کاهو به روش بدون خاک، بهعلت کوتاه بودن طول دوره رشد آن و نیز عدم وجود آلودگیهای شیمیایی( تجمع نیترات) و میکروبی، با استقبال زیادی در کشورهای توسعه یافته روبرو شده است .به این منظور آزمایشی برای شناسایی یک محلول بهینه برای پرورش کاهو و تأثیر سیستم تهویه بر عملکرد گیاه بر پایه طرح کاملا تصادفی با شش تیمار و سه تکرارانجام گرفت .در این آزمایش اثر سه محلول غذایی رایج در دنیا Hogland ( ،Cooperو(England همراه با سیستم هوادهی و بدون هوادهی بر روی یک رقم کاهوی(Lactuca sativa L.var. longifolia cv. Siyahoo ( پرورش یافته بهصورت شناور بررسی شد .در این آزمایش صفاتی مانند میزان کلروفیل، سطح برگ، ویتامین ،C وزن تر بوته، تعداد برگ خوراکی، وزن خشک بوته، وزن تر ریشه، کلروفیل ،b aو کل، آنزیم پروکسیداز ، آنزیم گلوتاتیون ردوکتاز، میزان پرولین، عناصر معدنی(N, P, K (و عارضهTip burn اندازهگیری شد .نتایج حاصل از آزمایش نشان داد که اختلاف معنیداری بین محلولهای غذایی از نظر صفاتی مانند وزن تر ریشه، سطح برگ، وزن تر بخش هوایی، میزان کلروفیل، تعداد برگ خوراکی و عنصر معدنی فسفر(P ( وجود دارد .بهطوری که در صفت سطح برگ و وزن تر بخش هوایی عملکرد محلولغذاییCooper در هر دو سیستم تهویه و بدون تهویه بر محلولهای غذاییUK وHogland برتری داشته است .در صفت تعداد برگ خوراکی محلول ۱/۵ ،Cooperبرابر بیشتر از محلولHogland و۲/۳ برابر محلولUK تعداد برگ خوراکی ایجاد کرده بود .در صفت میزان کلروفیل نیز عملکرد محلولغذاییCooper در سیستم بدون تهویه بهتر از سیستم تهویهدار بوده است .در صفت وزن تر ریشه محلول غذاییHoghland بیشترین وزن تر ریشه کاهو را در سیستم با تهویه با میانگین۲۴/۸۸ ایجاد کرد و در سیستم بدون تهویه نیز محلول غذاییCooper با میانگین۱۸/۴۳ بیشترین میزان وزن تر ریشه را ایجاد نمود .بیشترین میزان فسفر در سیستم بدون تهویه در محلول غذاییHogland و در سیستم با تهویه در محلول غذاییCooper مشاهده گردید .باتوجه به نتایج میتوان گفت، محلول غذاییCooper وHogland در این آزمایش بهعنوان بهترین محلول غذایی در سیستم شناور کاهو میباشد و همچنین نتایج نشان داد اختلاف معنیداری در هیچ یک از صفات اندازهگیری شده در سیستم تهویه و بدون تهویه وجود نداشت که این مسئله نشاندهنده بی تأثیر بودن سیستم هوادهی در پرورش کاهو در شرایط کشت هیدروپونیک در این آزمایش بود که از نظر اقتصادی قابلتوجه میباشد .نهایتا میتوان گفت گیاه کاهو به کمبود اکسیژن حساس نمیباشد
متن يادداشت
Lettuce as a leafy vegetable has significant economic benefits and in recent years, there has been a great tendency to produce this product in the form of an aquatic or soilless culture. Lettuce cultivation in a way without soil has been widely welcomed in developed countries due to the short duration of its growth and the absence of chemical (nitrate accumulation) and microbial contamination. An experiment was conducted to identify an optimal solution based on a completely randomized design with six treatments and three replications for growing lettuce and the effect of ventilation system on plant performance. In this experiment, the effect of the three commonly used dietary supplements in the world (Cooper, Haoglandand England) with and without aeration system on a grown lettuce variety (Lactuca sativa L.var. longifolia cv. Siahoo), checked in the form of Floating. In this experiment, traits such as chlorophyll content, leaf area, vitamin C, fresh plants weight, number of edible leaves, dry plant weight, fresh root weight, chlorophyll a, b and total, proline and peroxidase enzymes and mineral elements (N, P, K) and tip burn complications were measured.The results of the experiment showed that there was a significant difference between dietary dilutions in terms of traits such as fresh root weight, leaf area, fresh air weight, chlorophyll index, number of edible leaves and mineral phosphorus (P). So that in the leaf area and fresh weighttraits of the airspace, the Cooper dietary dilutionsin both ventilation and non-ventilating systems, UK78 and Hogland have superiority. In terms of the number of edible leavestrait, Cooper dilution Had created 1.5 times higher than Hogland dilution and 2.3 times than UK dilution,had created number of edible leaves. In Chlorophyll traits, Cooper's dietary dilution function in a non-ventilated systemwas better than ventilated system. In fresh root weight traits, Hoghland dietary dilution, highest fresh weight of lettuce root was created in a ventilated system with an average of 24.88 g/pot and in the non-ventilated system, Cooper's dietary dilution with an average of 18.43 g/pot produced the highest fresh root weight and The highest amount of phosphorus in a ventilated system was observed in the Hogland dietary dilution and the highest amount of phosphorus in a nonventilation system was observed in the Cooper dietary dilution. According to the results, the Cooper and Hogland dietary dilutions in this experiment are the best dietary dilutions in the lettuce float system and also, the results showed that there was no significant difference in any of the traits measured in ventilation and non-ventilation systems that this suggests the ineffectiveness of the aeration system in the cultivation of lettuce in terms of hydroponic culture in this experiment. Therefore, it can be said that these conditions are economically significant
عنوان اصلی به زبان دیگر
عنوان اصلي به زبان ديگر
The effects of three nutrient solutions with and without aeration on the yield of lettuce grown as floating
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )