شماره کتابشناسی ملی
شماره
۲۰۷۵۲پ
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
per
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
مطالعه عملکردتولیدی واحدهای پرورش مرغ تخمگذار استان آذربایجان‌شرقی
عنوان اصلي به زبان ديگر
The study of Laying Hens Husbandry and Management practice in East Azerbaijan Province of Iran
نام نخستين پديدآور
/الناز حامد اسلامی
وضعیت نشر و پخش و غیره
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: کشاورزی
تاریخ نشرو بخش و غیره
، ۱۳۹۷
نام توليد کننده
، میرزائی
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
۸۲ص
یادداشتهای مربوط به نشر، بخش و غیره
متن يادداشت
چاپی - الکترونیکی
یادداشتهای مربوط به پایان نامه ها
جزئيات پايان نامه و نوع درجه آن
کارشناسی ارشد
نظم درجات
علوم دامی گرایش اصلاح نژاد دام
زمان اعطا مدرک
۱۳۹۷/۱۱/۱۵
کسي که مدرک را اعطا کرده
تبریز
یادداشتهای مربوط به خلاصه یا چکیده
متن يادداشت
دراین پژوهش عملکرد واحدهای پرورش مرغ تخمگذار در استان آذربایجان شرقی بررسی شد .عملکردتولید در ۲۰واحد فعال بصورت انتخاب تصادفی طبقه‌صبندی شده با ظرفیت‌صهای متفاوت در شهرستان تبریز که اطلاعاتشان ازطریق پرسشنامه،مصاحبه ومشاهده‌صای در بهار سال ۹۷ بدست آمد .در پرسشنامه‌صها مشخصات مدیر واحدها و کارکنان، مدیریت سالن، مدیریت بهداشتی، مدیریت تغذیه‌صای و عملکرد واحدها با طراحی سوالاتی مورد بررسی قرار گرفت .اطلاعات پرسشنامه جمع-آوری شده در پژوهش،پس از کدگذاری بر روی سوالات در برنامهexcell ، وارد برنامه SAS شدند و با استفاده از رویه GLM مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفتند .در پایان اطلاعات بدست آمده عملکرد تولیدی هر واحد مشخص شده و نقاط قوت ضعف مدیریتی واحدهای پرورش درشهرستان مشخص گردید .بررسی معنی‌صدار بودن اختلافات بین میانگین داده‌ها با استفاده از آزمون توکی صورت گرفت .نتایج بدست آمده از این تحقیق نشان دادکه رشته تحصیلی بر درصد تولید،درصد تلفات،درآمد،هزینه دان مصرفی و هزینه دامپزشکی با سطح معنی‌صداری دارد.تهیه جیره توسط کارشناس بر هزینه نهاده مصرفی و دامپزشکی و سوخت وهمچنین درصد تولیدمعنی‌صدار بود .سطح سواد تأثیر چندانی بر عملکردتولیدو سوددهی واحد نداشته است .سن مدیران بطور میانگین ۵۵ سال و سابقه کاری مدیران بطورمتوسط ۲۰ سال بود۷۵ .درصد واحد موردبررسی از نوع قفس پلکانی بودند.۹۰درصدکارکنان واحدهای بررسی شده از سایر رشته‌صها در مرغداری کارمی‌صکردند و فقط۱۰ درصد از فارغ التحصیلان علوم دامی در واحد پرورش استان آذربایجان شرقی مشغول هستند .تنها ۲۵ درصد مرغداران دردوره آموزشی شرکت می‌صکردند۹۰ .درصد واحد مورد بررسی،از سویه های-لاین و ۱۰درصد از سویه LSL وبومی بودند.۹۵درصد از تهویه مصنوعی بافشارمنفی درسالن استفاده می‌صکردند .بطور کل میانگین ضریب تبدیل در مرغداری‌صهای تحت مطالعه ۱۳/ ۲ ،میانگین تلفات در کل دروه ۵/۵ درصد، میانگین درصد تولید ۴۵/۷۹ در سن‌صهای مختلف که بعضی واحدها ۷۰ هفتگی و بعضی دیگر در سن‌صهای بالاتر بودند .هر مرغ در کل دوره نگهداری حدود ۲۳ کیلوگرم تخم مرغ تولید میکردند .میانگین درآمدبه ازای هر مرغ در روز ۱۱۳۸۰۳تومان، هزینه تولید کیلوگرم تخم مرغ ۴۵۹۲ تومان بود که از این هزینه‌صها ۲۴/۷۶ درصد هزینه خوراک، ۴۹/۱۸ درصد هزینه نیمچه تا سن تولید، ۹۷/۰ درصد هزینه سوخت، ۹۴/۲ درصد هزینه کارگر، ۳۳/۱ درصد دارو و واکسن و دامپزشک بود .البته در این بررسی هزینه استهلاک ساختمان و تجهیزات و همچنین هزینه فرصت از دست رفته لحاظ نشده است .بطور کلی سود به ازای هر کیلوگرم تخم مرغ ۲۴۰۷ تومان بود و میزان سود به ازای هر مرغ در روز حدود ۱۱۳۰ تومان بود .سود سالانه نسبت به هزینه ۳۸ درصد بود
متن يادداشت
In this research, the performance and management practice of laying hens in East Azarbaijan province was investigated. Performance in 20 active units with different capacities in Tabriz city, which was obtained through a questionnaire, interview and observation in the spring of 2018.In the questionnaires, the profile of unit managers and staff, salon management, health management, nutritional management and unit performance were studied by designing questions.The results of this study showed that the field of study has a significant effect on percentage of production, percentage of mortality, income, consumption expenditure and veterinary expenses. The preparation of diet by the expert was based on inputs, veterinary and fuel costs, as well as a significant percentage of production.Level of literacy has not had much effect on performance. The average age of managers is 55 years and the work experience of managers is approximately 20 years. the 75 of units had california cage system. About 90 of the farm worker of the studied units are graduated in other fields, only 10 of employees are animal sciences graduated.Only 25 of the chickens participate in the workshope. about 90 of the studied units keep Hy line strains.In general, the average FCR in layer farms was 2.13. The average mortality rate was 5.5 . The average production rate was79.45 and each hen produces about 23 kgegg throughout the maintenance period. The cost per Kg of eggs was 4592 rials, which accounted for 76.24 percent of the feed cost, 18.49 percent of the cost of the pulp for the production age, fuel cost 1 , labor cost 3 , Percentage of drug and vaccine and veterinarian 1.33 .Of course, the cost of depreciation of buildings and equipment as well as the cost of opportunity opportunity is not included in this survey. Generally, the profit per kg of egg was 2407 Rials, and the profit per hen per day was about 1130 Rials.The annual profit was 38
عنوان اصلی به زبان دیگر
عنوان اصلي به زبان ديگر
The study of Laying Hens Husbandry and Management practice in East Azerbaijan Province of Iran
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
حامد اسلامی، الناز
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Hamed Eslami, Elnaz
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
کیان‌فر، روح الله، استاد راهنما
مستند نام اشخاص تاييد نشده
جانمحمدی، حسین، استاد مشاور
مستند نام اشخاص تاييد نشده
میرقلنج، سید علی، استاد مشاور
دسترسی و محل الکترونیکی
يادداشت عمومي
سیاه و سفید
وضعیت فهرست نویسی
وضعیت فهرست نویسی
نمایه‌سازی قبلی
