تاثیر تیمار سدیم نیتروپروساید و تریکانتانول بر روی خصوصیات کمی و کیفی ریحان
نام نخستين پديدآور
/ندا مهری
وضعیت نشر و پخش و غیره
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: کشاورزی
تاریخ نشرو بخش و غیره
، ۱۳۹۴
نام توليد کننده
، راشدی
یادداشتهای مربوط به نشر، بخش و غیره
متن يادداشت
چاپی
یادداشتهای مربوط به پایان نامه ها
جزئيات پايان نامه و نوع درجه آن
کارشناسی ارشد
نظم درجات
باغبانی گرایش فیزیولوژی و اصلاح سبزی
زمان اعطا مدرک
۱۳۹۴/۰۶/۱۲
کسي که مدرک را اعطا کرده
تبریز
یادداشتهای مربوط به خلاصه یا چکیده
متن يادداشت
ریحان گیاهی یکساله بوده و دارای ارزش غذایی و دارویی فراوانی میباشد و در صنایع غذایی، عطرسازی و صنایع آرایشی بهداشتی کاربردهای فراوانی دارد .در پژوهش حاضر، تاثیرترکیبات، سدیم نیتروپروساید (SNP)و تریاکانتانول(Tria)، بر عملکرد رویشی، صفات مورفولوژیکی و بیوشیمیایی، ازجمله میزان و ترکیبات تشکیلدهنده اسانس موردبررسی قرار گرفت .آزمایش بهصورت فاکتوریل در سه تکرار و سه سطح مختلف از Tria و SNP انجام گرفت .تیمارهای بکار رفته شامل غلظتهای ۰، ۰/۲۵ و ۲/۵ میلیگرم از SNP و غلظتهای ۰، ۲/۵ و ۲۵ میلیگرم از Tria بود .نتایج بهدستآمده نشان داد که تیمارهای اعمالشده(SNP،Tria و اثر متقابل آنها(، اثر معنیداری بر میزان وزنتر، دمای برگ، ارتفاع بوته، پروتئین، رنگیزه های فتوسنتزی، خاصیت آنتیاکسیدانی کل و میزان فعالیت آنزیم PPO در مقایسه با شاهد نداشتند .همچنین بر اساس نتایج بهدستآمده بیشترین عملکرد اسانس در تیمار ۲/۵ میلیگرم سدیم نیتروپروساید در مقایسه با شاهد بهدستآمده است و بیشترین ترکیبات موجود در اسانس لینالول، آلفا کادینول، کامفور، ژرماکرن-دی و گاما-کادینن می باشند .اثر SNP و Tria و اثر متقابل آنها بر میزان فنل و فلاونوئید و فعالیت آنزیم PAL در گیاهان تیمار شده در مقایسه با شاهد معنیدار بود و بیشترین میزان آنها به ترتیب در تیمارهای)T۲S۳ برای فنل(،) T۱S۳ برای فلاونوئید (و T۳S۳ حاصل شد
متن يادداشت
Basil is an annual vegetable that has medicinal and nutritional values and has many uses in the food, perfume and cosmetic industries. In the present study, the effect of sodium nitroprusside (SNP) and triacontanol (Tria), on growth, morphological and biochemical characteristics, including the amount and composition of essential oil were investigated. Factorial experiment with three replications and three different levels of Tria and SNP was performed. Treatments that used in this experiment include concentrations of 0, 0.25 and 2.5 mg of SNP and concentrations of 0, 2.5 and 25 mg of the Tria.The results showed that the applied treatments (SNP, Tria and their interaction), didnt have a significant effect on the fresh weight, leaf temperature, height of branch, protein, photosynthetic pigments, total antioxidant activity and PPO enzyme activity in compared with control. According to the results, the most content of essential oil yield were in 2.5 mg of sodium nitroprusside treatment compared to the control, and the most components of essential oil are linalool, - cadinol, camphore, Germacrene-D and gamma-cadinene. SNP and Tria and their interaction effect on phenol and flavonoid and PAL enzyme activity was significant in treated plants compared to control plants and the highest content of them were in T2S3 (for phenol), T1S3 (for flavonoids) and T3S3
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )