عنوان

اصلاح الکترود کربن شیشه¬ای با نانوصفحات پروسکایت/گرافن اکسید برای اندازه¬گیری مورین

شماره

پ۲۷۵۱۹

زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن

per

عنوان اصلي

اصلاح الکترود کربن شیشه¬ای با نانوصفحات پروسکایت/گرافن اکسید برای اندازه¬گیری مورین

نام نخستين پديدآور

مینا رنجی گرگری

نام ناشر، پخش کننده و غيره

شیمی

تاریخ نشرو بخش و غیره

۱۴۰۱

نام خاص و کميت اثر

۷۲ص.

مواد همراه اثر

سی دی

جزئيات پايان نامه و نوع درجه آن

کارشناسی ارشد

نظم درجات

شیمی گرایش شیمی تجزیه

زمان اعطا مدرک

۱۴۰۱/۰۵/۰۵

متن يادداشت

چکیده:فلاونوئیدها به عنوان آنتی¬اکسیدان¬های طبیعی موجود در گیاهان در نظر گرفته می¬شوند که دارای فعالیت¬های ضد ¬ویروسی، ضد -التهابی، ضد¬ جهش¬زایی، ضد ¬سرطان¬زا و ضد ¬استرس هستند. مورین، یک پنتاهیدروکسی فلاون مهم است که شامل طیف وسیعی از ترکیبات پلی¬فنل هستند که عمدتاً در میوه¬ها، سبزیجات و برخی گیاهان دارویی چینی وجود دارد که به دلیل کاربردهای بالقوه آن در بخش¬های غذایی، دارویی و آرایشی، توجه زیادی را به خود جلب کرده¬اند.در کار پژوهشی حاضر، نانوصفحات پروسکایت/گرافن اکسید به منظور اصلاح سطح الکترود کربن شیشه¬ای برای شناسایی و اندازه¬گیری ترکیب مورین در نمونه حقیقی کیوی استفاده شده است. برای این منظور ابتدا نانوصفحات پروسکایت سنتز شده و برای تشکیل کامپوزیت موردنظر با گرافن اکسید ترکیب شد. برای اطمینان از صحت سنتز نانو¬صفحات موردنظر، ساختار و اندازه ذرات مربوط به ترکیب ذکر شده و با تکنیک¬های شناسایی مختلف شامل SEM ,XRD ,FT-IR ,EDX مورد بررسی قرار گرفتند. رفتار الکتروشیمیایی مورین در سطح الکترود کربن شیشه¬ای اصلاح شده فوق با استفاده از تکنیک¬های ولتامتری چرخه¬ای مورد بررسی قرار گرفت و اندازه¬گیری مورین با استفاده از تکنیک¬های ولتامتری پالس تفاضلی انجام گرفته و نمودار کالیبراسیون حاصل از ولتامتری پالس تفاضلی دارای محدوده خطی 10 تا 110 میکرومولار و حد تشخیص 16/3 میکرومولار به دست آمد. هم¬چنین سنسور طراحی شده برای اندازه¬گیری مورین در کیوی مورد استفاده قرار گرفت. نتایج بدست آمده از سنسور طراحی شده بیانگر ویژگی¬های تجزیه¬ای مناسب شامل حد تشخیص پایین، محدوده خطی وسیع و عملکرد مناسب برای اندازه¬گیری مورین باشد. پایداری و تکرار¬پذیری و تکثیرپذیری بالای الکترود اصلاح شده از دیگر ویژگی¬های بارز سنسور طراحی شده می¬باشد.

متن يادداشت

Abstract:Flavonoids are considered to be natural antioxidants found in plants that have anti-viral, anti-inflammatory, anti-mutagenic, anti-carcinogenic and anti-stress activities. Morin is an important phytochemical pentahydro flavonoid that contains a wide range of polyphenol compounds, mainly found in fruits, vegetables, and some Chinese herbs, due to its potential applications in the food, pharmaceutical, and cosmetic sectors. Have attracted a lot of attention.In the present study, perovskite / graphene oxide nanosheets were used to modify the surface of a glassy carbon electrode to identify and measure the morin composition in a true kiwifruit sample. For this purpose, perovskite nanosheets were first synthesized and combined with graphene oxide to form the desired composite. To ensure the accuracy of the synthesis of the desired nanosheets, the structure and particle size of the mentioned compound and the modified electrode were examined by various identification techniques including SEM, XRD, FT-IR, EDX. The electrochemical behavior of morin on the surface of the carbon glass electrode of the above modified glass was investigated using cyclic voltammetry techniques. A difference with a linear range of 10 to 110 μM and a detection limit of 3.16 μM was obtained. A sensor designed to measure morin in kiwifruit was also used. The results obtained from the designed sensor indicate suitable parsing properties including low detection limits, wide linear range and good performance for morin measurement. Stability, reproducibility and high reproducibility of the modified electrode are other prominent features of the designed sensor.

عنوان گونه گون

Modification of glassy carbon electrode with perovskite-graphene oxide nanosheets for morin measurement

عنصر شناسه اي

رنجی گرگری‏،

ساير عناصر نام

مینا ‏

کد نقش

تهیه کننده

عنصر شناسه اي

مجیدی،‏

عنصر شناسه اي

نیایی،

ساير عناصر نام

میررضا ‏

ساير عناصر نام

علیقلی‏

تاريخ

استاد راهنما

تاريخ

استاد مشاور

عنصر شناسه اي

‏ تبریز