شابک
شابک
978-0-387-92206-5
شماره کتابشناسی ملی
کد کشور
IR
شماره
89-1078
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
انگلیسی
کشور محل نشر یا تولید
کشور محل نشر
IR
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Fungi and food spoilage
نام عام مواد
[Book]
نام نخستين پديدآور
/ John I. Pitt, Ailsa D. Hocking
وضعیت ویراست
وضعيت ويراست
3th ed
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Sydney ;Orlando
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: Springer
تاریخ نشرو بخش و غیره
, c2009.
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xi, 413 p.
ساير جزييات
: ill.
ابعاد
; 24 cm.
فروست
عنوان فروست
(Food science and technology)
يادداشت کلی
متن يادداشت
Language: انگلیسی
یادداشتهای مربوط به نشر، بخش و غیره
متن يادداشت
Print
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
Includes bibliographies and indexes
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
موضوع مستند نشده
Food, Microbiology
موضوع مستند نشده
Fungi, Physiology
موضوع مستند نشده
Food spoilage
رده بندی کنگره
شماره رده
QR115
نشانه اثر
.
P58
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Pitt, John I.
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Hocking, Ailsa D.(Ailsa Diane)
مبدا اصلی
کشور
ایران
وضعیت فهرست نویسی
وضعیت فهرست نویسی
old catalog
وضعیت انتشار
فرمت انتشار
p
اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
BL
پیشوند ISBD اعمال شده است
1
اطلاعات دسترسی رکورد
سطح دسترسي
a
تكميل شده
Y
