شابک
شابک
9781439801062 (CRC)
شماره کتابشناسی ملی
کد کشور
IR
شماره
E-8835
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
انگلیسی
کشور محل نشر یا تولید
کشور محل نشر
IR
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Meals in science and practice
نام عام مواد
[Book]
ساير اطلاعات عنواني
:interdisciplinary research and business applications
نام نخستين پديدآور
/ edited by Herbert L. Meiselman
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Boca Raton, FL
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: CRC Press ;Oxford :Woodhead Pub.,
تاریخ نشرو بخش و غیره
, 2009.
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xxvi, 681 p.
ساير جزييات
: ill.
ابعاد
; 24 cm.
فروست
عنوان فروست
(Woodhead Publishing in food science, technology and nutrition.)
یادداشتهای مربوط به نشر، بخش و غیره
متن يادداشت
Print - Electronic
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index.
فروست (داده ارتباطی)
عنوان
Woodhead Publishing in food science, technology, and nutrition
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
موضوع مستند نشده
Gastronomy.
موضوع مستند نشده
Food habits.
موضوع مستند نشده
Food habits--Study and teaching
رده بندی کنگره
شماره رده
TX631
نشانه اثر
.
M43
2009
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Meiselman, Herbert L
مبدا اصلی
کشور
ایران
دسترسی و محل الکترونیکی
نام ميزبان
Meals in Science and Practice: Interdisciplinary Research and Business Applications
شماره دسترسي
عادی
اطلاعات مختصر
عادی
نام الکترونيکي
E-8835.pdf
بيت در ثانيه
0
ارتباط براي تسهيلات دسترسي
ایمانی
نوع فرمت الکترونيکي
متن
اندازه فايل
0
شماره کنترل رکورد
E-8835
يادداشت عمومي
انگلیسی
وضعیت فهرست نویسی
وضعیت فهرست نویسی
old catalog
وضعیت انتشار
فرمت انتشار
pe
اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
BL
پیشوند ISBD اعمال شده است
1
اطلاعات دسترسی رکورد
سطح دسترسي
a
تكميل شده
Y
