عنوان

علوم و فناوری‌های نانو در صنایع غذایی

پدید آورنده

/ [ ویراستاران] هامبرتو هرناندز - سانچز، گوستاووفیدل گوتیزر - لوپز، برگردان محمدرضا خالصی,عنوان به زبان اصلی: Food nanoscience and nanotechnology, 2015.

موضوع

مواد غذایی -- تکنولوژی زیستی,Biotechnology -- Food,مواد غذایی -- صنعت و تجارت -- نوآوری,Technological innovations -- Food industry and trade,نانوتکنولوژی زیستی,Nanobiotechnology

رده

TP

۲۴۸

/

۶۵

/

ع

۸ ۱۳۹۶

کتابخانه

کتابخانه مرکزی، مرکز اسناد و تامین منابع علمی دانشگاه صنعتی سهند

محل استقرار

استان: آذربایجان شرقی ـ شهر: سهند