عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
QR115 .M4918 2002
QR115
.
M4918
2002
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
0849315379
شابک
1855735857
شابک
1855736683
شماره کتابشناسی ملی
کد کشور
IR
شماره
EB4138
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
انگلیسی
کشور محل نشر یا تولید
کشور محل نشر
IR
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Microbiological risk assessment in food processing
نام عام مواد
[Electronic Resource]
نام نخستين پديدآور
/ edited by Martyn Brown and Mike Stringer
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Boca Raton
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: CRC Press ; Cambridge, England : Woodhead Pub.,
تاریخ نشرو بخش و غیره
, 2002.
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xvii, 301 p. ill. 24 cm.
فروست
عنوان فروست
(Woodhead Publishing in food science and technology)
یادداشتهای مربوط به نشر، بخش و غیره
متن يادداشت
e
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
ng
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index.
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
موضوع مستند نشده
Food- Microbiology
موضوع مستند نشده
Food industry and trade- Quality control
موضوع مستند نشده
Hazard Analysis and Critical Control Point (Food safety system)
رده بندی ديویی
شماره
664
.
001579
رده بندی کنگره
شماره رده
QR115
نشانه اثر
.
M4918
2002
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Brown, Martyn
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Stringer, Michael,1950-
مبدا اصلی
کشور
ایران
دسترسی و محل الکترونیکی
نام ميزبان
0849315379.pdf
شماره دسترسي
محرمانه
اطلاعات مختصر
محرمانه
تاريخ و ساعت مذاکره و دسترسي
0849315379.pdf
بيت در ثانيه
0
نوع فرمت الکترونيکي
متن
وضعیت فهرست نویسی
وضعیت فهرست نویسی
old catalog
وضعیت انتشار
فرمت انتشار
e
اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
BL
پیشوند ISBD اعمال شده است
1
اطلاعات دسترسی رکورد
سطح دسترسي
a
تكميل شده
Y
