عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP 370 /م94 1388
TP
370
/
م
94
1388
کتابخانه
محل استقرار
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
اصول مهندسی صنایع غذایی
نام نخستين پديدآور
تالیف حبیب الله میرزایی، امیر دارائی گرمه خانی، نرجس آقاجانی
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
تهران
آدرس ناشر، پخش کننده و غيره
نشر علم کشاورزی ایران
تاریخ نشرو بخش و غیره
1388
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
291 ص. : مصور، جدول، نمودار.
یادداشتهای مربوط به نمایه ها، چکیده ها و منابع اثر
يادداشت هاي مربوط به نمايه ها، چکيده ها و منابع
عنوان پشت جلد به انگلیسی : Principles of food process engineering
يادداشت هاي مربوط به نمايه ها، چکيده ها و منابع
کتابنامه : ]290[ - 291
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
مواد غذایی صنعت و تجارت
رده بندی کنگره
شماره رده
TP
نشانه اثر
370
شماره رکورد رده بندي
/
م
94
شماره رکورد غير از شماره رده بندي
1388
سایر رده بندی ها
تقسيمات فرعي رده بندي
میرزایی
،
حبیب
الله
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
تاريخ
1344 -
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنصر شناسه اي
پدیدآور دارایی گرمه خانی، امیر 1360 -
عنصر شناسه اي
پدیدآور آقاجانی، نرجس 1359 -
عنصر شناسه اي
ع
اطلاعات رکورد کتابشناسی
کد کاربرگه
1 1196 14 9786005410020 BBF1196 1
