عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX 769 .Q27 1996
TX
769
.
Q27
1996
کتابخانه
محل استقرار
اطلاعات محلی رکورد
نوع مدرک
CE
عنوان و نام پديدآور
نام نخستين پديدآور
Qarooni, Jalal.
عنوان اصلي
Flat bread technology
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
New York
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Chapman & Hall
تاریخ نشرو بخش و غیره
1996
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xiv, 206 p. : ill
يادداشت کلی
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
Bread
عنصر شناسه ای
Cookery, International
رده بندی کنگره
شماره رده
TX
نشانه اثر
769
شماره رکورد رده بندي
.
Q27
شماره رکورد غير از شماره رده بندي
1996
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
AU
عنصر شناسه اي
Jalal Qarooni
شماره دستیابی
نحوه قرار گرفتن مدرك روي قفسه
English
