عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP 456 .E58 I45
TP
456
.
E58
I45
کتابخانه
محل استقرار
اطلاعات محلی رکورد
نوع مدرک
L1
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Immobilized enzymes for food processing
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Boca Raton, Fla.
نام ناشر، پخش کننده و غيره
CRC Press
تاریخ نشرو بخش و غیره
1980
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
219 p. : ill
يادداشت کلی
متن يادداشت
Cover title: CRC immobilized enzymes for food processing
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
Immobilized enzymes - Industrial applications
عنصر شناسه ای
Food industry and trade
رده بندی کنگره
شماره رده
TP
نشانه اثر
456
شماره رکورد رده بندي
.
E58
I45
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
TI
عنصر شناسه اي
editor, Wayne H. Pitcher, Jr
شماره دستیابی
نحوه قرار گرفتن مدرك روي قفسه
English
اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
Book
