عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX724.5.I4 N46 2005
TX724
.
5
.
I4
N46
2005
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
041535059X
شابک
9780415350594
شماره کتابشناسی ملی
شماره
b747139
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
The Niʻmatnāma manuscript of the sultans of Mandu :
نام عام مواد
[Book]
ساير اطلاعات عنواني
the Sultan's book of delights /
نام نخستين پديدآور
translated by Norah M. Titley.
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
New York :
نام ناشر، پخش کننده و غيره
RoutledgeCurzon,
تاریخ نشرو بخش و غیره
2005.
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xx, 121 pages, [516] pages of plates :
ساير جزييات
illustrations (some color) ;
ابعاد
25 cm.
فروست
عنوان فروست
RoutledgeCurzon studies in South Asia
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
Includes bibliographical references (pages 111-112) and index.
یادداشتهای مربوط به خلاصه یا چکیده
متن يادداشت
"The Ni'matnama is a late fifteenth-century book of the recipes of the eccentric Sultan of Mandu (Madhya Pradesh), Ghiyath Shahi, collected and added to by his son and successor, Nasir Shah. It contains recipes for cooking a variety of delicacies and epicurean delights, as well as providing remedies and aphrodisiacs for the Sultan and his court. It also includes important sections on the preparation of betel leaves as well as advice on the logistics of hunting expeditions and warfare. The text provides a unique and tantalising account of rarified courtly life in a fifteenth-century Indian Sultanate region."
متن يادداشت
"There is only one known copy of the Sultan's Book of Delights in existence and it is held in the Oriental and India Office Collections of the British Library (BL. Persian 149). The manuscript is illustrated with fifty elegant miniature paintings, most of which show the Sultan, Ghiyath Shahi, observing the women of his court as they prepare and serve him various dishes. The book is fascinating in that the text documents a remarkable stage in the history of Indian cookery whilst the miniatures demonstrate the influence of imported Persian artists on the style of the Indian artists employed in Ghiyath Shahi's academy."--Jacket.
عنوان قراردادی
عنوان قراردادي
Niʻmatnāmah-yi Nāṣiruddīn Shāhī.
زبان(وقتي جزئي از عنوان قراردادي باشد)
English & Urdu.
نام تنالگان به منزله موضوع
موضوع مستند نشده
British Library.
موضوع مستند نشده
British Library.
عنوان به منزله موضوع
موضوع مستند نشده
Niʻmatnāmah-yi Nāṣiruddīn Shāhī
موضوع مستند نشده
Niʻmatnāmah-yi Nāṣiruddīn Shāhī.
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
موضوع مستند نشده
Cooking-- India-- Māndu, Early works to 1800.
موضوع مستند نشده
Illumination of books and manuscripts, Indic-- India-- Māndu, Early works to 1800.
موضوع مستند نشده
Manuscripts, Urdu-- India-- Māndu, Facsimiles.
موضوع مستند نشده
Sultans in art, Early works to 1800.
موضوع مستند نشده
Cooking.
موضوع مستند نشده
Courts and courtiers-- Food.
موضوع مستند نشده
Illumination of books and manuscripts, Indic.
موضوع مستند نشده
Malerei.
موضوع مستند نشده
Manuscripts, Urdu.
موضوع مستند نشده
Sultans in art.
نام جغرافیایی به منزله موضوع
موضوع مستند نشده
Māndu (India), Court and courtiers, Food, Early works to 1800.
موضوع مستند نشده
India, Māndu.
موضوع مستند نشده
Indien.
بدون عنوان
0
بدون عنوان
7
بدون عنوان
7
رده بندی ديویی
شماره
641
.
5/9543
ويراست
22
رده بندی کنگره
شماره رده
TX724
.
5
.
I4
نشانه اثر
N46
2005
نام شخص - (مسئولیت معنوی برابر )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Titley, Norah M.
مبدا اصلی
تاريخ عمليات
20201204071507.0
دسترسی و محل الکترونیکی
نام الکترونيکي
مطالعه متن کتاب اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
[Book]
اطلاعات دسترسی رکورد
تكميل شده
Y
