عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX537 .A38eb vol. 31
TX537
.
A38eb
vol
.
31
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
0080567762
شابک
0120164310
شابک
9780080567761
شابک
9780120164318
شماره کتابشناسی ملی
شماره
b724879
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Advances in food research.
نام عام مواد
[Book]
نام نخستين پديدآور
edited by C.O. Chichester, E.M. Mrak [and] B.S. Schweigert.
مشخصه جلد
Volume 31 /
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
San Diego :
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Academic Press,
تاریخ نشرو بخش و غیره
©1987.
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
1 online resource (ix, 507 pages) :
ساير جزييات
illustrations, 1 portrait.
فروست
عنوان فروست
Advances in food research ;
مشخصه جلد
v. 31
يادداشت کلی
متن يادداشت
Includes photograph of Emil M. Mrak 1901-1987 "in memoriam."
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index.
ویراست دیگر از اثر در قالب دیگر رسانه
عنوان
Advances in food research. Volume 31.
شماره استاندارد بين المللي کتاب و موسيقي
9780120164318
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
موضوع مستند نشده
Food-- Research.
موضوع مستند نشده
Nutrition.
موضوع مستند نشده
Food.
موضوع مستند نشده
Nutrition.
موضوع مستند نشده
Research.
موضوع مستند نشده
COOKING-- General.
موضوع مستند نشده
Food-- Research.
موضوع مستند نشده
Nutrition.
موضوع مستند نشده
TECHNOLOGY & ENGINEERING-- Food Science.
مقوله موضوعی
موضوع مستند نشده
CKB-- 000000
موضوع مستند نشده
TEC-- 012000
رده بندی ديویی
شماره
641
.
3
ويراست
22
رده بندی کنگره
شماره رده
TX537
نشانه اثر
.
A38eb
vol
.
31
نام شخص - (مسئولیت معنوی برابر )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Chichester, C. O.,1925-
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Mrak, E. M., (Emil Marcel),1901-1987.
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Schweigert, B. S.
مبدا اصلی
تاريخ عمليات
20201213063448.0
قواعد فهرست نويسي ( بخش توصيفي )
pn
دسترسی و محل الکترونیکی
نام الکترونيکي
مطالعه متن کتاب اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
[Book]
اطلاعات دسترسی رکورد
تكميل شده
Y
