عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
QD321 .A38eb vol. 5
QD321
.
A38eb
vol
.
5
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
0080562647
شابک
012007205X
شابک
1281409448
شابک
6611409440
شابک
9780080562643
شابک
9780120072057
شابک
9781281409447
شابک
9786611409449
شماره کتابشناسی ملی
شماره
b724740
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Advances in carbohydrate chemistry.
نام عام مواد
[Book]
نام نخستين پديدآور
edited by Claude S. Hudson, Sidney M. Cantor.
مشخصه جلد
Volume 5 /
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
New York, N.Y. :
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Academic Press,
تاریخ نشرو بخش و غیره
1950.
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
1 online resource (xi, 322 pages) :
ساير جزييات
illustrations.
فروست
عنوان فروست
Advances in carbohydrate chemistry ;
مشخصه جلد
v. 5
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
Includes bibliographical references and indexes.
یادداشتهای مربوط به مندرجات
متن يادداشت
Front Cover; Advances in Carbohydrate Chemistry, Volume 5; Copyright Page; Contents; Contributors to Volume 5; Editors' Preface; Chapter 1. Applications in the Carbohydrate Field of Reductive Desulfurization by Raney Nickel; I. Introduction; II. Hydrogenolysis of Various Classes of Sulfur-Containing Sugar Derivatives; III. Tabular Survey of Reductive Desulfurizations in the Sugar Series; Chapter 2. Enzymatic Synthesis of Sucrose and Other Disaccharides; I. Introduction; II. Structure of Sucrose; III. Synthesis of Sucrose through the Mechanism of Phosphorolysis
متن يادداشت
IV. Discussion of the Principles Controlling and of the Factors Impairing the Formation of the Intermediate Compound between Carbohydrates and Their Specific EnzymesChapter 4. Enzymes Acting on Pectic Substances; I. Introduction; II. Pectin Chemistry and Nomenclature; III. Possible Changes Brought About in Pectic Substances by Enzymes; IV. Protopectinase; V. Pectin-polygalacturonase (PG); VI. Pectin-methylesterase (PM); VII. Role and Application of Pectic Enzymes; Chapter 5. The Relative Crystallinity of Celluloses; I. Introduction; II. Purpose; III. Historical; IV. X-ray Diffraction Studies
متن يادداشت
IV. Specificity of Sucrose PhosphorylaseV. Synthetic Non-reducing Disaccharides; VI. Synthetic Reducing Disaccharide; VII. Formation of Sucrose and Other Disaccharides through Exchange of Glycosidic Linkages; Chapter 3. Principles Underlying Enzyme Specificity in the Domain of Carbohydrates; I. Introduction; II. The Enzyme-Substrate Compound as Chemical Basis of Enzyme Speci-ficity; III. The Effect of Configurstional and Substitutional Changes in the Sugar Molecule on the Rate of Various Enzyme Reactions and Its Application in Marking the Contacting Groups in the Substrate
متن يادداشت
V. Chemical StudiesVI. Discussion; VII. Implications; Chapter 6. The Commercial Production of Crystalline Dextrose; I. Introduction; II. History; III. Manufacture; IV. Application of Ion Exchange Refining to the Commercial Manufacture of Crystalline Dextrose; Chapter 7. The Methyl Ethers of D-Glucose; I. Introduction; II. Monomethyl Ethers; III. Dimethyl Ethers; IV. Trimethyl Ethers; V. Tetramethyl Ethers; Chapter 8. Anhydrides of the Pentitols and Hexitols; I. Introduction; II. Anhydrides of Hexitols; III. Anhydrides of Pentitols; IV. Some Uses of Hexitol Anhydrides
متن يادداشت
V. Tables of Properties of Pentitol and Hexitol Anhydrides and Their DerivativesChapter 9. Action of Certain Alpha Amylases; I. Foreword; II. Introduction; III. Beta Amylases; IV. Alpha Amylases; V. Discussion and Summary; Chapter 10. Xylan; I. Introduction; II. Occurrence; III. Preetreatment of Plant Material for Polysaccharide Isolation; IV. Removal of Lignin; V. Extractive Isolation of Xylan; VI. Purification; VII. Composition and Structure; VIII. Oxidation; IX. Degree of Polymerization; X. Derivativas; XI. Biological Decomposition of Xylan; XII. Industrial Uses; XIII. Addendum
بدون عنوان
0
بدون عنوان
8
بدون عنوان
8
بدون عنوان
8
بدون عنوان
8
یادداشتهای مربوط به خلاصه یا چکیده
متن يادداشت
ADVANCES IN CARBOHYDRATE CHEMISTRY VOL 5.
ویراست دیگر از اثر در قالب دیگر رسانه
عنوان
Advances in carbohydrate chemistry. Volume 5.
شماره استاندارد بين المللي کتاب و موسيقي
9780120072057
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
موضوع مستند نشده
Carbohydrates.
موضوع مستند نشده
Carbohydrates.
موضوع مستند نشده
Polysaccharides.
موضوع مستند نشده
SCIENCE-- Chemistry-- Organic.
مقوله موضوعی
موضوع مستند نشده
SCI-- 013040
رده بندی ديویی
شماره
547/
.
78
ويراست
22
رده بندی کنگره
شماره رده
QD321
نشانه اثر
.
A38eb
vol
.
5
نام شخص - (مسئولیت معنوی برابر )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Cantor, Sidney M.
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Hudson, Claude S.
مبدا اصلی
تاريخ عمليات
20201213051713.0
قواعد فهرست نويسي ( بخش توصيفي )
pn
دسترسی و محل الکترونیکی
نام الکترونيکي
مطالعه متن کتاب اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
[Book]
اطلاعات دسترسی رکورد
تكميل شده
Y
