عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX723.5.B4 S36 2009eb
TX723
.
5
.
B4
S36
2009eb
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
0313344914
شابک
1282420437
شابک
661242043X
شابک
9780313344916
شابک
9781282420434
شابک
9786612420436
شابک اشتباه
0313344906
شابک اشتباه
9780313344909
شماره کتابشناسی ملی
شماره
b711056
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Food culture in Belgium /
نام عام مواد
[Book]
نام نخستين پديدآور
Peter Scholliers.
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Westport, Conn. :
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Greenwood Press,
تاریخ نشرو بخش و غیره
2009.
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
1 online resource (xx, 238 pages) :
ساير جزييات
illustrations, map
فروست
عنوان فروست
Food culture around the world,
شاپا ي ISSN فروست
1545-2638
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
Includes bibliographical references (pages 217-225) and index.
یادداشتهای مربوط به مندرجات
متن يادداشت
Series Foreword; Preface; Introduction; Timeline; 1. Historical Overview; 2. Major Foods and Ingredients; 3. Cooking; 4. Typical Meals; 5. Eating Out; 6. Special Occasions; 7. Diet and Health; Glossary; Resource Guide; Selected Bibliography; Index.
بدون عنوان
0
یادداشتهای مربوط به خلاصه یا چکیده
متن يادداشت
A guide to Belgium cookery that provides a historical overview and information about major foods and ingredients, cooking practices, typical meals, eating out, special occasions, and diet and health.
متن يادداشت
Belgian food and drink receive much deserved attention in this thorough overview. The author covers essential information in the topical chapters on history, major foods and ingredients, cooking, typical meals, special occasions, eating out, and diet and health.
یادداشتهای مربوط به سفارشات
منبع سفارش / آدرس اشتراک
Greenwood eBooks
منبع سفارش / آدرس اشتراک
OverDrive, Inc.
شماره انبار
699A58F4-4D8E-4139-872F-E78A2FC51F4F
ویراست دیگر از اثر در قالب دیگر رسانه
عنوان
Food culture in Belgium.
شماره استاندارد بين المللي کتاب و موسيقي
0313344906
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
موضوع مستند نشده
Cooking, Belgian.
موضوع مستند نشده
Food habits-- Belgium.
موضوع مستند نشده
Cooking.
موضوع مستند نشده
Cooking, Belgian.
موضوع مستند نشده
Food habits.
موضوع مستند نشده
SOCIAL SCIENCE-- Customs & Traditions.
نام جغرافیایی به منزله موضوع
موضوع مستند نشده
Belgium.
موضوع مستند نشده
Belgium.
بدون عنوان
2
بدون عنوان
7
مقوله موضوعی
موضوع مستند نشده
SOC-- 005000
رده بندی ديویی
شماره
394
.
1/209493
ويراست
22
رده بندی کنگره
شماره رده
TX723
.
5
.
B4
نشانه اثر
S36
2009eb
سایر رده بندی ها
شماره رده
TX
723
.
5
.
B4
نشانه اثر
S36
2009
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Scholliers, Peter.
مبدا اصلی
تاريخ عمليات
20201208014623.0
قواعد فهرست نويسي ( بخش توصيفي )
pn
دسترسی و محل الکترونیکی
نام الکترونيکي
مطالعه متن کتاب اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
[Book]
اطلاعات دسترسی رکورد
تكميل شده
Y
