عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX612.F7 P75 2008
TX612
.
F7
P75
2008
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
0756636914
شابک
9780756636913
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Jellies, jams & chutneys :
نام عام مواد
[Book]
ساير اطلاعات عنواني
preserving the harvest /
نام نخستين پديدآور
Thane Prince.
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
New York, N.Y. :
نام ناشر، پخش کننده و غيره
DK,
تاریخ نشرو بخش و غیره
©2008.
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
224 pages :
ساير جزييات
color illustrations ;
ابعاد
23 cm
يادداشت کلی
متن يادداشت
Includes index.
یادداشتهای مربوط به مندرجات
متن يادداشت
Techniques -- Summer berries -- Stone fruit -- Summer vegetables -- Orchard fruit -- Flowers and herbs -- Wild harvest -- Tropical fruit -- Chiles and spices -- Winter citrus.
بدون عنوان
0
یادداشتهای مربوط به خلاصه یا چکیده
متن يادداشت
A collection of more than 150 sweet and savory recipes for jams, jellies, chutneys, and other preserves encompasses a wide variety of ingredients, along with information on the skills required for preserving foods and the artistry and care that go into creating these condiments, and features illustrated sections on essential equipment and cooking techniques.
عنوان اصلی به زبان دیگر
عنوان اصلي به زبان ديگر
Jellies, jams and chutneys
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
موضوع مستند نشده
Chutney.
موضوع مستند نشده
Fruit-- Preservation.
موضوع مستند نشده
Jam.
موضوع مستند نشده
Jelly.
موضوع مستند نشده
Chutney.
موضوع مستند نشده
Chutney.
موضوع مستند نشده
Fruit-- Preservation.
موضوع مستند نشده
Fruit-- Preservation.
موضوع مستند نشده
Jam.
موضوع مستند نشده
Jam.
موضوع مستند نشده
Jelly.
موضوع مستند نشده
Jelly.
رده بندی ديویی
شماره
641
.
852
رده بندی کنگره
شماره رده
TX612
.
F7
نشانه اثر
P75
2008
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Prince, Thane.
مبدا اصلی
تاريخ عمليات
20200824084703.0
دسترسی و محل الکترونیکی
نام الکترونيکي
مطالعه متن کتاب اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
[Book]
اطلاعات دسترسی رکورد
تكميل شده
Y
