عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP548 .M31737 2018eb
TP548
.
M31737
2018eb
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
0190863293
شابک
9780190863296
شابک اشتباه
0190863285
شابک اشتباه
9780190863289
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Vineyards, rocks, and soils :
نام عام مواد
[Book]
ساير اطلاعات عنواني
the wine lover's guide to geology /
نام نخستين پديدآور
Alex Maltman.
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
New York, NY :
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Oxford University Press,
تاریخ نشرو بخش و غیره
[2018]
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
1 online resource
يادداشت کلی
متن يادداشت
Includes index.
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
Includes bibliographical references at the end of each chapters and index.
یادداشتهای مربوط به مندرجات
متن يادداشت
Cover; Half title; Vineyards, Rocks, and Soils; Copyright; Contents; Foreword; Preface; Acknowledgments; Abbreviations and Conversions; 1. What Are Vineyards Made Of?; A Glimpse of the Very Basics: Elements, Atoms, and Ions; What Exactly Are Ions?; Introducing Minerals, Rocks, and Soil; Functional Yet Beautiful: Geologic Maps; The Big Backdrop: Plate Tectonics; 2. How Minerals Work; Minerals as Crystals; The Shape of Crystals; A Span in Composition; Identifying Minerals; Identifying Minerals by Hardness and Cleavage; Intricate but Vital: Cation Exchange; Explaining Cation Exchange.
متن يادداشت
Below the Ground and at the Surface:Â Intrusive and Extrusive RocksNaming Igneous Rocks; Some Rocks You May Meet in Vineyards; Thrown from Volcanoes:Â The Volcaniclastic rocks; 5. Sediments and Sedimentary Rocks; The Detritus We Call Sediment; Easily Overlooked:Â The Dissolved Component; A Contribution from Biology; Hardening Sediment into Rock; Concretions in Sedimentary Rocks; Rocks from the Detritus; The Dissolved Component Makes Rocks; The Biology Input and the World of Limestone; Sedimentary Rocks Come in Layers; 6. Metamorphic Rocks; The Drive for Change.
متن يادداشت
Some Minerals of the Wine WorldNative Elements; Oxide Minerals; Sulfide Minerals; Sulfate Minerals; Carbonate Minerals; 3. The Minerals that Make Rocks and Soils; Seeing the Lightâ#x80;#x94;â#x80;#x8B;While on Vacation!; The Secrets of the Rock-â#x80;#x8B;Forming Minerals; Olive Green and Garnet Red; Dark Horses: Pyroxenes and Amphiboles; Minerals in Sheets: Mica, and So On; Tiny Minerals with Huge Effects: The Clay Minerals; Kaolinite; Smectite/â#x80;#x8B;Montmorillonite; Illite; Vermiculite; The Workhorses: Feldspar and Quartz; 4. Igneous Rocks; Molten Rocks Beneath Our Feet.
متن يادداشت
The Diverse Dynasty of Slate, Schist, and GneissMarble, Quartzite, and the Mysterious Serpentinite; 7. The Rocks Change Shape:Â Folds, Faults, and Joints; Even Rocks Can Change Their Shape; Rocks Can Fracture and Rocks Can Flowâ#x80;#x94;â#x80;#x8B;What Decides?; Bending and Bowing:Â The Folding of Rocks; Cracking and Moving:Â Geological Faults; â#x80;#x9C;The Earthquake Had a Magnitude of 6.â#x80;#x9D; What Does That Mean?; Unsung but Ubiquitous:Â Joints in Rock; 8. The Lay of the Land; Sculpting the Land:Â Some Features Due to Erosion; The Influence of Bedrock; The Kind of Rock; The Shape of the Rock.
متن يادداشت
The Sediment Settles: From Ice, Wind, and WaterRiver Valleys; Rivers in the Hills; Out on the Plains; Three Favored Terrains; Alluvial Fans; River Terraces; Hillslopes; 9. Weathering, Soil, and the Minerals in Wine; Rock Weathering, or Where Does Soil Come From?; Soil: What Is It?; A Growing Vine Needs Nutrients; A Look at the Nutrient Minerals; Geologic Minerals, Nutrient Minerals, and Misunderstandings; A Mineral Taste in Wine?; 10. Soil, Water, Sunshine, and the Concept of Terroir; Whatâ#x80;#x99;s Beneath a Vineyard?; Crusts, Pans, and Hardened Layers.
بدون عنوان
0
بدون عنوان
8
بدون عنوان
8
بدون عنوان
8
بدون عنوان
8
یادداشتهای مربوط به خلاصه یا چکیده
متن يادداشت
This pioneering book explains geology wholly in the context of wine, including how it works in vineyards and its possible effects on wine taste.
یادداشتهای مربوط به سفارشات
منبع سفارش / آدرس اشتراک
Proquest Ebook Central
شماره انبار
5294915
ویراست دیگر از اثر در قالب دیگر رسانه
عنوان
Vineyards, rocks, and soils.
شماره استاندارد بين المللي کتاب و موسيقي
9780190863289
عنوان اصلی به زبان دیگر
عنوان اصلي به زبان ديگر
Wine lover's guide to geology
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
موضوع مستند نشده
Geochemistry.
موضوع مستند نشده
Geology.
موضوع مستند نشده
Soil chemistry.
موضوع مستند نشده
Wine and wine making-- Chemistry.
موضوع مستند نشده
Geochemistry.
موضوع مستند نشده
Geology.
موضوع مستند نشده
Soil chemistry.
موضوع مستند نشده
TECHNOLOGY & ENGINEERING-- Food Science.
موضوع مستند نشده
Wine and wine making-- Chemistry.
مقوله موضوعی
موضوع مستند نشده
TEC-- 012000
رده بندی ديویی
شماره
663/
.
2
ويراست
23
رده بندی کنگره
شماره رده
TP548
نشانه اثر
.
M31737
2018eb
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Maltman, Alex,1944-
مبدا اصلی
تاريخ عمليات
20200822090926.0
قواعد فهرست نويسي ( بخش توصيفي )
pn
دسترسی و محل الکترونیکی
نام الکترونيکي
مطالعه متن کتاب اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
[Book]
اطلاعات دسترسی رکورد
تكميل شده
Y
