عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP579 .G38 2002
TP579
.
G38
2002
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
0804834253
شابک
4805313064
شابک
9780804834254
شابک
9784805313060
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
The saké handbook /
نام عام مواد
[Book]
نام نخستين پديدآور
John Gauntner.
وضعیت ویراست
وضعيت ويراست
2nd ed.
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Boston :
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Tuttle Pub.,
تاریخ نشرو بخش و غیره
©2002.
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
247 pages :
ساير جزييات
illustrations, maps ;
ابعاد
21 cm
يادداشت کلی
متن يادداشت
Includes index.
یادداشتهای مربوط به مندرجات
متن يادداشت
How sake is made -- types of sake, nomenclature, & terminology -- Ginjoshu : its charms, joys, and production -- Sake parameters and what they really mean -- Sake tasting -- The people of the sake brewing world -- Recommended Nihonshu selections -- On collecting sake labels -- Sake pubs and retailers of good sake.
بدون عنوان
0
یادداشتهای مربوط به خلاصه یا چکیده
متن يادداشت
Sake, the popular rice wine, was once a ritualized accompaniment to the elite moon-viewing ceremony of Japan's Heian period. Eight hundred years later, it is one of Japan's most popular exports. This text presents advice on how to differentiate between brands and develop preferences.
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
موضوع مستند نشده
Rice wines.
موضوع مستند نشده
Führer.
موضوع مستند نشده
Reiswein.
موضوع مستند نشده
Rice wines.
موضوع مستند نشده
Rice wines.
رده بندی ديویی
شماره
641
.
2/3
ويراست
21
رده بندی کنگره
شماره رده
TP579
نشانه اثر
.
G38
2002
سایر رده بندی ها
شماره رده
LC
17450
شماره رده
TS262
.
3
کد سيستم
rvk
کد سيستم
clc
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Gauntner, John.
مبدا اصلی
تاريخ عمليات
20200822131922.0
دسترسی و محل الکترونیکی
نام الکترونيکي
مطالعه متن کتاب اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
[Book]
اطلاعات دسترسی رکورد
تكميل شده
Y
