عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX801 .F674 2010
TX801
.
F674
2010
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
1616281863
شابک
1740899792
شابک
9781616281861
شابک
9781740899796
شماره کتابشناسی ملی
شماره
b620268
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Cooking from the farmers' market
نام عام مواد
[Book]
نام نخستين پديدآور
foreword, Jennifer Maiser; recipes, Tasha De Serio & Jodi Liano; photographs, Maren Caruso.
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
San Francisco, CA
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Weldon Owen
تاریخ نشرو بخش و غیره
2010
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
271 pages : color illustrations ; 27 cm
يادداشت کلی
متن يادداشت
At head of title: Williams-Sonoma.; "Shop, cook & eat"--Jacket.; Includes index.
یادداشتهای مربوط به مندرجات
متن يادداشت
Discover the pleasures of eating seasonally, organically, and locally --; The farmers' market --; Seasonal vegetables --; Seasonal fruits --; Vegetables : Beans & peas ; Cabbage & other crucifers ; Leafy greens ; Roots & tubers ; Squashes ; Stalks, shoots & bulbs ; Onions & cousins ; Vegetable fruits ; Other vegetables --; Fruits : Berries ; Citrus ; Melons ; Stone fruits ; Tree fruits ; Other fruits --; Basic recipes --; Techniques.
یادداشتهای مربوط به خلاصه یا چکیده
متن يادداشت
"This essential guide to produce illuminates how to identify, select, and prepare fruits and vegetables fresh from the farmers' market, with recipe ideas for each ingredient"--Page 4 of cover.
عنوان اصلی به زبان دیگر
عنوان اصلي به زبان ديگر
Williams-Sonoma Cooking from the farmers' market
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
موضوع مستند نشده
Cooking (Vegetables)
موضوع مستند نشده
Farmers' markets.
موضوع مستند نشده
Gastronomy.
رده بندی کنگره
شماره رده
TX801
نشانه اثر
.
F674
2010
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
foreword, Jennifer Maiser; recipes, Tasha De Serio & Jodi Liano; photographs, Maren Caruso.
نام شخص - (مسئولیت معنوی برابر )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Jodi Liano
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Tasha De Serio
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Williams-Sonoma.
دسترسی و محل الکترونیکی
نام الکترونيکي
مطالعه متن کتاب اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
[Book]
اطلاعات دسترسی رکورد
تكميل شده
Y
