100 recipes for melt-in-your-mouth fresh bread every day plus butters and spreads
نام نخستين پديدآور
Donna Currie, photography by Kate Sears.
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Newtown, CT
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Taunton Press
تاریخ نشرو بخش و غیره
2014
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
201 pages : color illustrations ; 25 cm
یادداشتهای مربوط به مندرجات
متن يادداشت
Introduction --; Get ready to bake bread! --; Loaf bread --; Buns, rolls, & breadsticks --; Flatbreads --; Pastries --; Leftover bread --; Butters & spreads --; Metric equivalents --; Volume to weight conversions for commonly used ingredients --; Resources --; Index.
یادداشتهای مربوط به خلاصه یا چکیده
متن يادداشت
This book created in a two-part approach that both saves time and enhances flavor, the recipes in Make Ahead Bread will give inexperienced bakers and busy home cooks the information they need to make bread on a schedule that works for them--
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
موضوع مستند نشده
Bread.
موضوع مستند نشده
COOKING -- Courses & Dishes -- Bread.
موضوع مستند نشده
Make-ahead cooking.
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )