عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP640 .V663 1936
TP640
.
V663
1936
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
3642896723
شابک
3642915299
شابک
9783642896729
شابک
9783642915291
شماره کتابشناسی ملی
شماره
b575427
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Kleines fachbuch der kakaoerzeugnisse eine kurze übersicht über rohstoffe, herstellung, eigenschaften und nahrungswert von kakaopulver und schokolade,
نام عام مواد
[Book]
نام نخستين پديدآور
von dr. H. Fincke; mit 42 abbildungen und 6 zahlentafeln.
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Berlin
نام ناشر، پخش کننده و غيره
J. Springer
تاریخ نشرو بخش و غیره
1936
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
(3 preliminary leaves, 80 pages) illustrations
يادداشت کلی
متن يادداشت
Das 'Kleine fachbuch' gründet sich auf mein ... 'Handbuch der kakaoerzeugnisse'.--Vorwort.
یادداشتهای مربوط به مندرجات
متن يادداشت
Inhaltsübersicht --; Erster Abschnitt: Die Rohstoffe der Kakaoerzeugnisse --; Zweiter Abschnitt: Die Herstellung der Kakaoerzeugnisse --; Dritter Abschnitt: Die Eigenschaften der Kakaoerzeugnisse --; Vierter Abschnitt: Die Bedeutung von Kakaopulver und Schokolade als Nahrungsund Genußmittel --; Fünfter Abschnitt: Die gesetzlichen Vorschriften über die Kakaoerzeugnisse und die staatliche Einordnung der kakaoverarbeitenden Industrie --; Sachweiser.
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
موضوع مستند نشده
Chocolate.
موضوع مستند نشده
Cocoa.
موضوع مستند نشده
Confectionery -- Equipment and supplies.
رده بندی کنگره
شماره رده
TP640
نشانه اثر
.
V663
1936
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
von dr. H. Fincke; mit 42 abbildungen und 6 zahlentafeln.
نام شخص - (مسئولیت معنوی برابر )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Heinrich Fincke
دسترسی و محل الکترونیکی
نام الکترونيکي
مطالعه متن کتاب اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
[Book]
اطلاعات دسترسی رکورد
تكميل شده
Y
