عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP453.C65 G865 2000
TP453
.
C65
G865
2000
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
0854048200
شماره کتابشناسی ملی
شماره
b521492
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Gums and stabilisers for the food industry 10 /
نام عام مواد
[Book]
نام نخستين پديدآور
edited by Peter A. Williams, Glyn O. Phillips
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Cambridge, UK :
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Royal Society of Chemistry,
تاریخ نشرو بخش و غیره
[2000]
تاریخ نشرو بخش و غیره
©2000
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
viii, 470 pages :
ساير جزييات
illustrations ;
ابعاد
25 cm
فروست
عنوان فروست
Special publication ;
مشخصه جلد
no. 251
يادداشت کلی
متن يادداشت
"The proceedings of the tenth International Gums and Stabilisers for the Food Industry: The Past, Present and Future of Food Hydrocolloids conference held at The North East Wales Institute, Wrexham, Wales on 5-9 July 1999"--T.p. verso
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index
عنوان اصلی به زبان دیگر
عنوان اصلي به زبان ديگر
Gums and stabilisers for the food industry ten
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
موضوع مستند نشده
Food additives
موضوع مستند نشده
Food additives, Congresses
موضوع مستند نشده
Gums and resins
موضوع مستند نشده
Gums and resins, Congresses
موضوع مستند نشده
Stabilizing agents
موضوع مستند نشده
Stabilizing agents, Congresses
رده بندی ديویی
شماره
664
.
06
ويراست
21
رده بندی کنگره
شماره رده
TP453
.
C65
نشانه اثر
G865
2000
نام شخص - (مسئولیت معنوی برابر )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Phillips, Glyn O
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Williams, Peter A
نام تنالگان _ (مسئولیت معنوی برابر)
مستند نام تنالگان تاييد نشده
International Gums and Stabilisers for the Food Industry Conference: The Past, Present and Future of Food Hydrocolloids(10th :1999 :, North East Wales Institute)
مستند نام تنالگان تاييد نشده
Royal Society of Chemistry (Great Britain)
مبدا اصلی
تاريخ عمليات
20000822142352.0
قواعد فهرست نويسي ( بخش توصيفي )
rda
دسترسی و محل الکترونیکی
نام الکترونيکي
مطالعه متن کتاب اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
[Book]
اطلاعات دسترسی رکورد
تكميل شده
Y
